Artikel Ilmiah : C1A019033 a.n. HANA AMALIA

Kembali Update Delete

NIMC1A019033
NamamhsHANA AMALIA
Judul ArtikelPengaruh Modal, Tenaga Kerja dan Bahan Baku Terhadap Produksi pada Industri Produk Roti dan Kue di Kabupaten Banyumas
Abstrak (Bhs. Indonesia)Salah satu sektor penting sebagai penggerak pembangunan ekonomi di negara-negara berkembang termasuk negara Indonesia adalah sektor industri. Oleh karena itu, sektor industri dipersiapkan agar mampu menjadi leading sector terhadap sektor lainnya. Salah satu komoditas pangan yang berkembang di Kabupaten Banyumas adalah industri Roti dan Kue. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis; 1) Pengaruh modal, tenaga kerja dan bahan baku secara parsial terhadap produksi, 2) Pengaruh modal, tenaga kerja dan bahan baku secara bersama-sama terhadap produksi, 3) Mengetahui variabel mana diantara modal, tenaga kerja dan bahan baku yang paling berpengaruh (dominan) terhadap produksi.

Populasi dalam penelitian ini adalah para pelaku usaha industri roti dan kue sebanyak 108. Pengambilan sampel menggunakan Stratified Random Sampling dimana industri dikategorikan menjadi 3 (tiga) klasifikasi berdasarkan jumlah tenaga kerjanya, yaitu industri rumah tangga, industri kecil dan industri sedang. Pengumpulan data dengan menggunakan metode wawancara dan kuesioner. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda yang mengacu pada teori fungsi produksi Cobb Douglas dengan menggunakan logaritma natural.

Berdasarkan hasil penelitian dan analisis data dengan menggunakan uji asumsi klasik, menunjukkan bahwa : 1) Modal, Tenaga Kerja dan Bahan Baku secara parsial berpengaruh positif dan signifikan terhadap produksi, 2) Modal, tenaga kerja dan bahan baku secara bersama-sama berpengaruh secara signifikan terhadap produksi. 3) Variabel bahan baku adalah variabel yang paling berpengaruh (dominan) terhadap produksi.

Berdasarkan hasil penelitian, penulis dapat mengimplikasikan bahwa industri produk dan roti dan kue di Kabupaten Banyumas sebaiknya menggunakan kombinasi faktor produksi seperti modal, tenaga kerja, dan bahan baku secara optimal untuk meningkatkan produksi yang maksimal.
Abtrak (Bhs. Inggris)One of the important sectors as a driving force for economic development in developing countries, including Indonesia, is the industrial sector. Therefore, the industrial sector is prepared to be able to become a leading sector compared to other sectors. One of the growing food commodities in Banyumas Regency is the bread and cake industry. The purpose of this research is to analyze; 1) The effect of capital, labor and raw materials partially on production, 2) The effect of capital, labor and raw materials together on production, 3) Knowing which variable between capital, labor and raw materials has the most influence (dominant) to production.

The population in this study were 108 bread and cake industry business actors. Sampling used Stratified Random Sampling where the industry was categorized into 3 (three) classifications based on the number of workers, namely home industry, small industry and medium industry. Collecting data using interviews and questionnaires. The data analysis technique used is analysis with multiple linear regression which refers to the theory of the Cobb Douglas production function by using natural logarithms.

Based on the results of research and data analysis using the classical assumption test, it shows that: 1) Capital, Labor and Raw Materials partially have a positive and significant effect on production, 2) Capital, labor and raw materials together have a significant effect on production. 3) The raw material variable is the variable that has the most influence (dominant) on production.

Based on the research results, the authors imply that the product and bakery industry in Banyumas Regency should use a combination of production factors such as capital, labor and raw materials optimally to increase maximum production.
Kata kunciModal, Tenaga Kerja, Bahan Baku, Produksi.
Pembimbing 1Dr. Lilis Siti Badriah, S.E., M.Si
Pembimbing 2Drs. Dedi Supriadi, M.S
Pembimbing 3Arif Andri Wibowo, S.E., M.E
Tahun2023
Jumlah Halaman13
Tgl. Entri2023-02-05 15:14:43.791926
Cetak Bukti Unggah
© Universitas Jenderal Soedirman 2026 All rights reserved.