| NIM | B1J008011 |
|---|
| Namamhs | ENY SRI LESTARI |
|---|
| Judul Artikel | ISOLASI Bifidobacterium spp. DARI FESES BAYI LAHIR SECARA CAESAR DAN UJI POTENSINYA TERHADAP Escherichia coli |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Kelompok bakteri yang mendominasi usus besar manusia pada umumnya adalah bakteri asam laktat. Salah satu jenis bakteri asam laktat adalah Bifidobacterium. Bifidobacterium berperan penting dalam fungsi fisiologi saluran pencernaan yaitu menyumbangkan enzim pencernaan amilase, protease dan lipase serta membantu meningkatkan daya tahan tubuh bayi, mengurangi resiko alergi maupun penyakit infeksi seperti diare yang disebabkan oleh E. coli. Oleh karena itu, isolasi dilakukan untuk mengkaji lebih mendalam tentang Bifidobacterium. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui keragaman Bifidobacterium spp. dari hasil isolasi feses bayi dengan proses kelahiran secara caesar dan menguji kemampuan metabolitnya dalam menghambat pertumbuhan E. coli. Penelitian dilakukan dengan metode survey dan dianalisis secara deskriptif-analitik. Isolasi Bifidobacterium spp. diambil dari feses bayi dengan proses kelahiran secara caesar. Identifikasi Bifidobacterium spp. yang diamati mencakup pengamatan morfologi, uji biokimiawi, dan uji gula. Pengamatan morfologi mencakup morfologi koloni dan morfologi sel. Adapun pengujian biokimia mencakup uji katalase, indole, Voges-Proskauer, oksidase, kisaran pH pertumbuhan, dan resistensi terhadap lysozyme. Setiap isolat bakteri yang ditemukan dilakukan uji penghambatan terhadap E. coli. Hasil penelitian diperoleh sebanyak 4 Bifidobacterium spp. yang diisolasi dari feses bayi lahir secara caesar dengan keragaman antara lain: Bifidobacterium sp. (BCa1, BCb1, BCc6), B. thermophilum (BCc2, BCc3, BCc4, BCc8), B. infantis (BCa2) dan B. longum (BCc5). Uji aktivitas penghambatan terhadap E. coli menunjukkan bahwa metabolit Bifidobacterium spp. mampu menghambat pertumbuhan E. coli. Hal tersebut ditunjukkan dengan terbentuknya zona jernih disekitar kertas cakram dengan kemampuan penghambatan yang berbeda-beda. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The comman group of bactery which is dominated large intestine is lactid acid bactery. One of lactid acid bactery is Bifidobacterium. The main purpose of Bifidobacterium in system digesty of physiology function is to serve enzyme amilase, protease, lipase. Bifidobacterium also aims to increase immunity of infant, reduce the risk of allergic and infection such as dhiarrhea that caused by E. coli. Furthermore, the isolation was conducted to get deeper analyse about Bifidobacterium. The purpose this research was to know the diversity of Bifidobacterium spp. from the result of isolation of caesar infant faeces and to examine the ability of its methabolic in inhibit the growth of E. coli. The research was conducted with survey methode and analysed in description-analytic. Isolation of Bifidobacterium spp. was taken from caesar infant faeces. The identifications of Bifidobacterium consist of was morphology observed, biochemical test and carbohydrate test. The observation of morphology included colony and cell morphology. In addition, biochemical test include catalase test, indole, Voges-Proskauer, oxydase, growth at different pH and resistance to lysozyme. The inhibition activity of E. coli was treated in every finding of bactery isolate. The result of this research found 4 isolate Bifidobacterium spp. from caesar infant faeces with some varieties. Those are Bifidobacterium sp. (BCa1, BCb1, BCc6), B. thermophilum (BCc2, BCc3, BCc4, BCc8), B. infantis (BCa2) and B. longum (BCc5). The inhibition activity test of E. coli showed that methabolic of Bifidobacterium spp. was able to inhibit the growth of E. coli. It was showed by the form of zone of inhibition around paper-disk with different inhibit ability. |
|---|
| Kata kunci | Bifidobacterium spp., E. coli, isolasi, caesar |
|---|
| Pembimbing 1 | Dra. Dyah Fitri K., MP. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dra. P. Maria Hendrati, M.Si |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2012 |
|---|
| Jumlah Halaman | 11 |
|---|
| Tgl. Entri | (belum diset) |
|---|