Artikel Ilmiah : I1D018061 a.n. FILDZA ARRIFFA SABILA
| NIM | I1D018061 |
|---|---|
| Namamhs | FILDZA ARRIFFA SABILA |
| Judul Artikel | PERBEDAAN PENGGUNAAN LAYANAN PEMESANAN MAKANAN ONLINE, KEBIASAAN KONSUMSI SUGAR SWEETENED BEVERAGES DAN TINGKAT KECUKUPAN GIZI PADA MAHASISWA INDEKOS DAN TIDAK (Studi pada Mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Abstrak Pemesanan makanan online sering dilakukan oleh mahasiswa. Salah satu jenis minuman yang dapat diperoleh dari layanan tersebut yaitu Sugar Sweetened Beverages (SSBs) yang mengandung tinggi gula. Resiko perubahan pola makan tidak sehat pada mahasiswa perlu diperhatikan, sehingga kecukupan gizi terutama energi dan zat gizi makro (protein, lemak, dan karbohidrat) terpenuhi sesuai angka kecukupan gizi (AKG). Tujuan penelitian ini untuk mengetahui perbedaan dalam penggunaan layanan pemesanan makanan online, kebiasaan konsumsi SSBs dan tingkat kecukupan gizi pada mahasiswa indekos dan tidak indekos. Penelitian dilakukan dengan observasional analitik, pendekatan cross- sectional. Jumlah sampel sebanyak 105 mahasiswa Universitas Jenderal Soedirman menggunakan teknik cluster random sampling. Instrumen yang digunakan untuk mengetahui variabel diukur dengan Kuesioner Penggunaan Layanan Pemesanan Makanan Online, Food Frequency Questionnaire Sugar Sweetened Beverages (FFQ SSBS) dan Formulir Food Recall 3x24 jam. Analisis data dengan uji Chi-Square. Hasil penelitian menunjukan tidak terdapat perbedaan antara penggunaan layanan pemesanan makanan online dan kebiasaan konsumsi SSBs dengan p<0,05 serta terdapat perbedaan tingkat kecukupan gizi dengan p>0,05 pada mahasiswa indekos dan tidak indekos. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Abstract Online food ordering is often done by college students. One type of drink that can be obtained from the service is Sugar Sweetened Beverages (SSBs) which contain high sugar. The risk of unhealthy dietary changes in students needs to be considered, so that nutritional adequacy, especially energy and macronutrients (protein, fat, and carbohydrates) is met according to the nutritional adequacy rate (AKG). The purpose of this study was to determine the differences in the use of online food ordering services, the consumption habits of SSBs and the level of nutritional adequacy in boarding and non-boarding students. The study was conducted with an analytical observational, cross-sectional approach. The total sample was 105 students of Jenderal Soedirman University using the cluster random sampling technique. The instruments used to determine the variables were measured by the Online Food Ordering Service Usage Questionnaire, the Food Frequency Questionnaire Sugar Sweetened Beverages (FFQ SSBS) and the 3x24-hour Food Recall Form. Data analysis with Chi-Square test. The results showed that there was no difference between the use of online food ordering services and the consumption habits of SSBs with p<0.05 and there was a difference in the level of nutritional adequacy with p>0.05 in boarding and non-boarding students. |
| Kata kunci | : Layanan Pemesanan Makanan Online, Mahasiswa, Minuman Manis, Tempat Tinggal, Zat Gizi Makro |
| Pembimbing 1 | Hiya Alfi Rahmah, S.Gz., MPH., RD |
| Pembimbing 2 | Teguh Jati Prasetyo, S.Gz, M.Si |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2022 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2023-01-18 11:12:22.344488 |