Artikel Ilmiah : D1A018190 a.n. MARIA AMANATIKA
| NIM | D1A018190 |
|---|---|
| Namamhs | MARIA AMANATIKA |
| Judul Artikel | HUBUNGAN KARAKTERISTIK DAN PERSEPSI PETERNAK KEMITRAAN AYAM BROILER TERHADAP PELARANGAN AGP (ANTIBIOTIC GROWTH PROMOTER) DI KABUPATEN BANYUMAS |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis karakteristik dan persepsi peternak kemitraan ayam broiler terhadap pelarangan penggunaan AGP di Kabupaten Banyumas, serta menganalisis hubungan diantara keduanya. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 27 Mei 2022 sampai 20 Juli 2022 di peternakan kemitraan ayam broiler Kabupaten Banyumas. Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan metode survey dengan sasaran peternak kemitraan ayam broiler yang terdapat di Kabupaten Banyumas. Teknik pengambilan sampel wilayah menggunakan Stratified Random Sampling yaitu di Kecamatan Kalibagor, Kecamatan Cilongok dan Kecamatan Sumbang, Kabupaten Banyumas dengan pengambilan sampel responden sebanyak 75% dari total peternak di tiap kecamatan. Jumlah responden terpilih sebanyak 31 orang. Data yang diambil yaitu data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengamatan dan wawancara langsung dengan peternak kemitraan ayam broiler menggunakan kuisioner tentang persepsi peternak terhadap pelarangan AGP. Data sekunder diperoleh dari dinas terkait dengan penelitian dan Badan Pusat Statistik (BPS) Kabupaten Banyumas. Analisis yang digunakan pada penelitian ini adalah analisis deskriptif, skala Likert, dan Rank Spearman. Analisis data pada penelitian ini menggunakan IBM SPSS statistik 25. Analisis deskriptif untuk mendeskripsikan karakeristik (umur, tingkat pendidikan, lama beternak) dan persepsi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa umur peternak kemitraan ayam broiler di Kabupaten Banyumas termasuk umur produktif (15-54 tahun) sebanyak 83,87% dan sisanya merupakan usia lanjut sebanyak 16,12%. Tingkat pendidikan akhir peternak tertinggi adalah tamatan SD sebanyak 38,71%, sedangkan SLTP 25,81% dan SLTA 35,48%. Lama beternak peternak kemitraan ayam broiler di Kabupaten Banyumas termasuk kategori tinggi yaitu sebanyak 74,18% sedangkan kategori rendah dan sedang sebanyak 12,91%. Persepsi peternak kemitraan ayam broiler di Kabupaten Banyumas termasuk ke dalam kategori tinggi sebanyak 45,16% sedangkan kategori sedang 41,93% dan rendah 12,91%. Hasil analis rank spearman menunjukkan bahwa tidak terdapat hubungan antara umur dengan persepsi peternak terhadap peraturan pelarangan AGP dengan angka korelasi sebesar -0,143. Terdapat hubungan yang signifikan antara pendidikan peternak dengan persepsi peternak terhadap pelarangan penggunaan AGP dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0,427. Terdapat hubungan yang signifikan antara lama beternak dengan dengan persepsi peternak terhadap pelarangan penggunaan AGP dengan nilai koefisien korelasi sebesar 0,707. Kesimpulan dari analisis yang dilakukan umur peternak tidak berpengaruh dengan persepsi peternak kemitraan terhadap pelarangan penggunaan AGP sedangkan pendidikan dengan lama beternak berpengaruh dengan persepsi peternak kemitraan terhadap pelarangan penggunaan AGP. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The purpose of this study was to analyze the characteristics and the perception of broiler breeders to the ban on AGP in Banyumas Regency, as well as to analyze the relationship between the two. This research was conducted from 27 May 2022 to 20 July 2022 at the broiler chicken partnership farm in Banyumas Regency. This research was conducted using a survey method with the target of partnership breeders of broiler chickens in Banyumas Regency. The area sampling technique used Stratified Random Sampling, namely in Kalibagor District, Cilongok District and Sumbang District, Banyumas Regency with 75% of respondents taking samples from the total farmers in each sub-district. The number of selected respondents was 31 people. The data taken are primary data and secondary data. Primary data were obtained from observations and direct interviews with broiler partnership breeders using a questionnaire about farmers' perceptions of the AGP ban. Secondary data were obtained from offices related to research and the Central Statistics Agency (BPS) of Banyumas Regency. The analysis used in this research is descriptive analysis, Likert scale, and Spearman's Rank. Data analysis in this study used IBM SPSS statistics 25. Descriptive analysis to describe the characteristics (age, education level, length of breeders) and perceptions. The results showed that the age of broiler breeders in Banyumas Regency included productive age (15-54 years) as much as 83.87% and the rest were elderly as much as 16.12%. The highest level of final education of breeders is 38.71% of elementary school graduates, 25.81% of junior high school and 35.48% of senior high school. The length of time broiler breeders in Banyumas Regency are in the high category is 74.18% while the low and medium categories are 12.91%. Perceptions of broiler chicken partnership breeders in Banyumas Regency are included in the high category as much as 45.16% while the medium category is 41.93% and the low category is 12.91%. The results of the Spearman rank analysis show that there is no relationship between age and farmers' perceptions of AGP prohibition regulations with a correlation number of -0.143. There is a significant relationship between farmer education and farmers' perceptions of the prohibition of the use of AGP with a correlation coefficient of 0.427. There is a significant relationship between the length of breeding with the farmer's perception of the prohibition of the use of AGP with a correlation coefficient of 0.707. The conclusion from the analysis conducted was that the age of the breeder had no effect on the perception of the partnership breeder on the prohibition of the use of AGP, while the length of time education had an effect on the perception of the partnership breeder on the prohibition of the use of AGP. |
| Kata kunci | Umur, Pendidikan, Lama Beternak, Persepsi, AGP (Antibiotic Growth Promoter). |
| Pembimbing 1 | Ir. Hermin Purwaningsih, M.Si. |
| Pembimbing 2 | drh. Diana Indrasanti, M.Biotech. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2022 |
| Jumlah Halaman | 16 |
| Tgl. Entri | 2022-11-24 15:29:20.941839 |