| NIM | A1A018037 |
|---|
| Namamhs | PIPIT DWI RAHMAWATI |
|---|
| Judul Artikel | FAKTOR-FAKTOR SOSIAL EKONOMI YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN KEDELAI IMPOR PADA PERAJIN TAHU DI DESA KALISARI KECAMATAN CILONGOK KABUPATEN BANYUMAS |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Desa Kalisari merupakan sentra produksi tahu di Kabupaten Banyumas. Bahan baku pembuatan tahu adalah kedelai impor asal Amerika Serikat. Permintaan kedelai impor pada perajin tahu dipengaruhi oleh faktor sosial dan ekonomi. Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengetahui karakteristik perajin tahu di Desa Kalisari, (2) menganalisis adanya pengaruh faktor-faktor sosial ekonomi terhadap permintaan kedelai impor pada perajin tahu di Desa Kalisari, (3) mengetahui tingkat elastisitas pada permintaan kedelai impor perajin tahu di Desa Kalisari. Penelitian dilaksanakan di Desa Kalisari, Kecamatan Cilongok, Kabupaten Banyumas pada tahun 2022. Metode penelitian menggunakan metode survei. Teknik pengambilan data menggunakan Simple Random sampling dan diperoleh sebanyak 60 perajin tahu. Metode analisis data yang digunakan yaitu analisis deskriptif, analisis regresi linear berganda dan elastisitas permintaan. Penelitian menunjukkan karakteristis perajin tahu di Desa Kalisari sebagian besar berjenis kelamin laki-laki, tergolong dalam usia produktif 15 sampai 65 tahun, berpendidikan SD, penggunaan kedelai impor sebagai bahan baku tahu skala menengah yaitu 640 sampai 2.521 kg per bulan, pengalaman usaha antara 20 sampai 38 tahun, frekuensi pembelian kedelai yaitu 9 sampai 28 kali per bulan dengan rata-rata pendapatan usaha bersih perajin tahu diperoleh sebesar Rp 6.408.418 selama periode satu bulan. Faktor- faktor yang mempengaruhi permintaan kedelai impor perajin tahu di Desa Kalisari adalah harga kedelai lokal, pendapatan usaha bersih dan kualitas kedelai. Elastisitas permintaan harga kedelai impor bersifat inelastis dengan nilai 0,05 dan elastisitas silang menunjukkan bahwa kedelai lokal merupakan barang pelengkap kedelai impor. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Kalisari Village is a tofu production center in Banyumas regency. The raw material for tofu is imported from the United States. The demand for imported soybeans on tofu producers is influenced by social and economic factors. This research aims to: (1) find out the characteristics of the tofu producers in Kalisari Village, (2) analyze the influence of socio-economic factors on the demand for imported soybeans in tofu producers in Kalisari Village, (3) find out the level of elasticity in the demand for imported soybeans in tofu producers in Kalisari Village. The research was conducted in Kalisari Village, Cilongok District, Banyumas Regency in 2022. The research method used a survey method. The sampling method was used simple random sampling and obtained as many as 60 respondents of tofu producers. The data analysis method used is descriptive analysis, multiple linear regression analysis and elasticity of demand. The results showed that the characteristics of tofu producers in Kalisari Village were mostly male, belonged to the productive age of 15 to 65 years, elementary school education, the use of medium-scale imported soybeans was 640 to 2,521 kg per month, the producers business experience between 20 to 38 years, the frequency of soybean purchases is 9 to 28 times per month with an average net income of tofu producers obtained by Rp 6.408.418 over a period of one month. The factors that influence the demand for imported soybeans by tofu producers in Kalisari Village are the price of local soybeans, net income and soybean quality. The elasticity of demand for imported soybeans is inelastic with a value of 0,05 and cross elasticity indicates that local soybeans are complementary for imported soybeans. |
|---|
| Kata kunci | Permintaan, Kedelai Impor, Perajin Tahu |
|---|
| Pembimbing 1 | Ulfah Nurdiani, S.P., M.Sc. |
|---|
| Pembimbing 2 | Rifki Andi Novia, S.P., M.Sc. |
|---|
| Pembimbing 3 | Dr. Dindy Darmawati Putri, S.P., M.P. |
|---|
| Tahun | 2022 |
|---|
| Jumlah Halaman | 12 |
|---|
| Tgl. Entri | 2022-11-23 06:50:03.633248 |
|---|