Artikel Ilmiah : A1A017083 a.n. BELLA PUTU PRATAMA
| NIM | A1A017083 |
|---|---|
| Namamhs | BELLA PUTU PRATAMA |
| Judul Artikel | ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN JERUK SIAM, ASAL DESA CINDAGA KECAMATAN KEBASEN KABUPATEN BANYUMAS, JAWA TENGAH |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Indonesia merupakan negara agraris, dimana sektor pertanian dalam tatanan pembangunan nasional memegang peranan penting dalam menyediakan pangan bagi seluruh penduduk. Jeruk siam (Citrus nobilis Lour. var. microcarpa Hassk) merupakan salah satu jeruk lokal yang memiliki prospek baik untuk dikembangkan dan termasuk tanaman unggulan nasional. Desa Cindaga merupakan salah satu desa yang memiliki potensi dalam membudidayakan buah jeruk yaitu buah jeruk siam. Sebagian besar penduduk di Desa Cindaga berprofesi sebagai petani jeruk siam. Penelitian ini bertujuan untuk 1) Mengetahui pola saluran pemasaran jeruk siam di Desa Cindaga, Kecamatan Kebasen, Kabupaten Banyumas. 2) Menganalisis efisiensi pemasaran untuk setiap saluran pemasaran jeruk siam di Desa Cindaga, Kecamatan Kebasen, Kabupaten Banyumas. 3) Menganalisis elastisitas transmisi harga pemasaran jeruk siam di Desa Cindaga, Kecamatan Kebasen, Kabupaten Banyumas. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode survei. Pengambilan data di Desa Cindaga Kecamatan Kebasen Kabupaten Banyumas pada Bulan Desember 2021 – Januari 2022. Teknik pengambilan sampel petani ditentukan dengan metode Simple Random sampling (sampel acak sederhana), sedangkan pengambilan sampel untuk pedagang perantara ditentukan dengan metode Snowball Sampling. Variabel yang diamati adalah harga jeruk siam di tingkat petani, konsumen, dan lembaga pemasaran, jumlah produksi jeruk siam, biaya pemasaran meliputi biaya transportasi, biaya tenaga kerja, biaya pengemasan. Metode analisis digunakan adalah analisis saluran pemasaran, margin pemasaran, farmer’s share, analisis efisiensi pemasaran, analisis transmisi harga. Hasil penelitian menunjukan bahwa 1) Terdapat tiga pola saluran pemasaran jeruk siam di Desa Cindaga, saluran pemasaran I petani - pedagang pengepul – pedagang pengecer – konsumen, saluran pemasaran II petani – pedagang besar – pedagang pengecer – konsumen, dan saluran pemasaran III petani – konsumen. 2) Margin pemasaran terkecil terdapat pada saluran III sebesar Rp. 0,00/Kg. Farmer’s share tertinggi terdapat pada saluran III dengan nilai 100%. Biaya pemasaran terkecil terdapat pada saluran pemasaran III sebesar Rp 320,00/kg. Keuntungan pemasaran terbesar terdapat pada saluran pemasaran III dengan nilai Rp. 7420,00/kg. Saluran pemasaran III termasuk saluran yang paling effisien. 3) Nilai elastisitas transmisi harga pada saluran I sebesar 0,488, pada saluran pemasaran II sebesar 0,566, dan pada saluran pemasaran III sebesar 0. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Indonesia is an agricultural country, where the agricultural sector in the national development framework plays an important role in providing food for the entire population. Siamese orange (Citrus nobilis Lour. var. microcarpa Hassk) is one of the local oranges that has good prospects for development and is a national superior crop. Cindaga Village is one of the villages that has the potential to cultivate citrus fruits, namely Siamese oranges. Most of the residents in Cindaga Village work as Siamese orange farmers. This study aims to 1) Knowing the pattern of marketing channels of Siamese oranges in Cindaga Village, Kebasen District, Banyumas Regency. 2) Analyzing marketing efficiency for each Siamese orange marketing channel in Cindaga Village, Kebasen District, Banyumas Regency. 3) Analyzing the elasticity of the marketing price transmission of Siamese oranges in Cindaga Village, Kebasen District, Banyumas Regency. This research was conducted by survey method. Data collection in Cindaga Village, Kebasen District, Banyumas Regency in December 2021 - January 2022. The sampling technique of farmers was determined by the Simple Random Sampling method (simple random sample). While the sampling for intermediary traders is determined by the Snowball Sampling method. The variables observed were the price of Siamese oranges at the level of farmers, consumers, and marketing agencies, the amount of Siamese orange production, marketing costs including transportation costs, labor costs, and packaging costs. The analytical methods used are marketing channel analysis, marketing margin, farmer's share, marketing efficiency analysis, price transmission analysis. The results showed that 1) There are three patterns of marketing channels of Siamese oranges in Cindaga Village, marketing channels I farmers – collectors traders - retailers - consumers, marketing channels II farmers - wholesalers - retailers - consumers, and marketing channel III farmers - consumers. 2) The smallest marketing margin is in channel III of Rp. 0.00/Kg. The highest Farmer's share is in channel III with a value of 100%. The smallest marketing costs are found in marketing channel III of Rp. 320.00/kg. The biggest marketing profit in marketing channel III with a value of Rp. 7420.00/kg. Marketing channel III is the most efficient channel. 3) The elasticity value of price transmission in channel I is 0.488, in marketing channel II is 0.566, and in marketing channel III is 0. |
| Kata kunci | Tanaman pangan, Jeruk Siam, Analisis Effisiensi Harga, Analisis Farmers Share, dan Analisis Transmisi Harga. |
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Suyono, M.S. |
| Pembimbing 2 | Dr. rer. Agr. Ir. Djeimy Kusnaman, M.Sc.Agr. |
| Pembimbing 3 | Ir. Tatang Widjojoko, M.P. |
| Tahun | 2022 |
| Jumlah Halaman | 15 |
| Tgl. Entri | 2022-10-28 09:00:37.889973 |