Artikel Ilmiah : A1C018019 a.n. NAI LATHOFAH PRATIWI
| NIM | A1C018019 |
|---|---|
| Namamhs | NAI LATHOFAH PRATIWI |
| Judul Artikel | ANALISIS KARAKTERISTIK BIOETANOL BERBASIS LIMBAH JAMBU AIR (Syzygium aqueum) DENGAN PENAMBAHAN PUPUK NPK DAN LAMA FERMENTASI |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Bioetanol merupakan salah satu sumber bahan bakar alternatif yang diproduksi dari tumbuhan, dimana memiliki keunggulan mampu menurunkan emisi CO2 hingga 18%. Proses pembuatan bioetanol terdiri dari beberapa tahapan yaitu persiapan alat dan bahan, pengujian kadar air, penghalusan, perhitungan kadar gula sebelum fermentasi, fermentasi, perhitungan kadar gula reduksi, destilasi, perhitungan kadar etanol. Fermentasi menjadi tahapan penting dalam pembuatan bioetanol. Penelitian ini bertujuan untuk Mengetahui karakteristik bioetanol yang dihasilkan dari limbah jambu air dan mengetahui pengaruh lama fermentasi dan penambahan pupuk NPK terhadap bioetanol yang dihasilkan. Bahan utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah limbah jambu air. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial. Penelitian ini terdiri dari 2 faktor: NPK (0 g, 15 g, 20 g, dan 25 g) menjadi konsentrasi NPK (0%, 7,5%, 10%, dan 12,5%) dan fermentasi (2, 4, 6 hari). Pengujian karakteristik bioetanol meliputi nilai kadar air, kadar gula sebelum fermentasi, kadar gula setelah fementsi, kadar bioetanol, dan rendemen bioetanol. Parameter yang dijadikan acuan sesuai dengan standar mutu bioetanol Indonesia. Karakteristik limbah jambu air yang dihasilkan pada penelitian ini memiliki kadar air sebesar 85,148% bb, kadar gula sebelum fermentasi 0,158% m/v Sedangkan karakteristik bioetanol yg dihasilkan rata-rata kadar gula reduksi terbaik sebesar 0,123% m/v pada konsentrasi NPK 7,5% dan lama fermentasi 2 hari. Kadar bioetanol terbaik dihasilkan pada konsentrasi 10% sebesar 3,280% m/v pada lama fermentasi 4 hari. Rendemen bioetanol terbaik pada konsentrasi NPK 10% pada waktu 4 hari yaitu sebesar 0,215% v/v. 2. Perlakuan konsentrasi NPK berpengaruh nyata terhadap kadar gula reduksi, kadar bioetanol, dan rendemen bioetanol. Namun, lama fermentasi dan interaksinya dengan konsentrasi NPK berpengaruh tidak nyata terhadap kadar gula reduksi, kadar bioetanol juga rendemen bioetanol. Kata kunci: bioetanol, limbah jambu air, lama fermentasi. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Bioethanol is an alternative fuel source produced from plants, which has the advantage of being able to reduce CO2 emissions by up to 18%. The process of making bioethanol consists of several stages, namely preparation of tools and materials, testing of water content, refining, calculation of sugar content before fermentation, fermentation, calculation of reducing sugar content, distillation, calculation of ethanol content. Fermentation is an important step in the manufacture of bioethanol. This study aims to determine the characteristics of bioethanol produced from guava waste and to determine the effect of fermentation time and the addition of NPK fertilizer on the bioethanol produced. The main material used in this research is guava waste. This study used a completely randomized design (CRD) with a factorial pattern. This study consisted of 2 factors: NPK (0 g, 15 g, 20 g, and 25 g) to NPK concentrations (0%, 7.5%, 10%, and 12.5%) and fermentation (2, 4, 6 days). Testing of bioethanol characteristics includes the value of water content, sugar content before fermentation, sugar content after fermentation, bioethanol content, and bioethanol yield. Parameters used as reference are in accordance with Indonesian bioethanol quality standards. The characteristics of the guava waste produced in this study had a water content of 85.148% wt, sugar content before fermentation was 0.158% m/v While the characteristics of bioethanol produced an average of the best reducing sugar content of 0.123% m/v at an NPK concentration of 7.5 % and 2 days of fermentation. The best bioethanol content was produced at a concentration of 10% at 3.280% m/v at 4 days of fermentation. The best bioethanol yield at 10% NPK concentration for 4 days was 0.215% v/v. 2. The treatment of NPK concentration had a significant effect on reducing sugar content, bioethanol content, and bioethanol yield. However, the duration of fermentation and its interaction with NPK concentration had no significant effect on reducing sugar content, bioethanol content and bioethanol yield. Keywords: bioethanol, guava waste, fermentation time |
| Kata kunci | Kata kunci: bioetanol, limbah jambu air, NPK, dan lama fermentasi. |
| Pembimbing 1 | Ropiudin, S.TP., M.Si. |
| Pembimbing 2 | Abdul Mukhlis Ritonga, S.Tp., M.Sc. |
| Pembimbing 3 | - |
| Tahun | 2022 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2022-08-23 07:10:19.580731 |