Artikel Ilmiah : C1A018032 a.n. SENA SEHAN RAMADHAN

Kembali Update Delete

NIMC1A018032
NamamhsSENA SEHAN RAMADHAN
Judul ArtikelAnalisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Pecel Lele di Kalangan Mahasiswa FEB Unsoed
Abstrak (Bhs. Indonesia)Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh harga pecel lele, harga makanan
substitusi, pendapatan, dan nilai kepercayaan terhadap permintaan pecel lele, serta
mengetahui variabel mana yang paling berpengaruh terhadap permintaan pecel lele di
kalangan mahasiswa FEB Unsoed. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan
menggunakan data primer yang diperoleh dari hasil wawancara dan kuesioner. Metode
pengambilan sampel menggunakan teknik purposive sampling. Sampel dalam penelitian
ini adalah mahasiswa FEB Unsoed sebanyak 97 responden yang didapat menggunakan
rumus Taro Yamane. Adapun kriteria yang ditentukan adalah mahasiswa aktif FEB
Unsoed angkatan 2018-2020 yang pernah atau sering membeli pecel lele. Teknik analisis
data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda yang diolah dan diuji
menggunakan IBM SPSS Statistic 25. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa: (1) Harga
pecel lele, harga makanan substitusi, dan pendapatan berpengaruh positif dan signifikan
terhadap pemintaan pecel lele di kalangan mahasiswa FEB Unsoed, (2) Tidak adanya
pengaruh nilai kepercayaan terhadap permintaan pecel lele di kalangan mahasiswa FEB
Unsoed, dan (3) Harga makanan substitusi merupakan variabel yang paling berpengaruh
terhadap permintaan pecel lele di kalangan mahasiswa FEB Unsoed.
Abtrak (Bhs. Inggris)The purpose of this study was to analyze the effect of pecel lele prices, substitute food
prices, income, and trust values on pecel lele demand, and to find out which variables
had the most influence on pecel lele demand among FEB Unsoed students. This study is a
quantitative study using primary data obtained from interviews and questionnaires. The
sampling method used purposive sampling technique. The sample in this study was FEB
Unsoed students as many as 97 respondents who were obtained using the Taro Yamane
formula. The criteria determined are active students of FEB Unsoed class 2018-2020 who
have or often bought pecel lele. The data analysis technique used is multiple linear
regression analysis which is processed and tested using IBM SPSS Statistic 25. The results of this study indicate that: (1) The price of pecel lele, the price of substitute food, and income have a positive and significant effect on the demand for pecel lele among FEB
Unsoed students, (2) There is no influence of trust value on the demand for pecel lele
among FEB Unsoed students, and (3) The price of substitute food is the variable that
most influences the demand for pecel lele among FEB Unsoed students.
Kata kunciPermintaan Pecel Lele, Harga Pecel Lele, Harga Makanan Substitusi, Pendapatan, Nilai Kepercayaan.
Pembimbing 1Dr. Diah Setyorini Gunawan, S.E M.Si
Pembimbing 2Pahrul Fauzi, S.E M.Si
Pembimbing 3Dra. Dijan Rahajuni, M.Si
Tahun2022
Jumlah Halaman11
Tgl. Entri2022-08-22 17:17:13.667331
Cetak Bukti Unggah
© Universitas Jenderal Soedirman 2026 All rights reserved.