| NIM | A1A018006 |
|---|
| Namamhs | TALITHA SANDRA |
|---|
| Judul Artikel | KAJIAN RANTAI RANTAI PASOK KOMODITAS KAPULAGA DI KECAMATAN GUMELAR, KABUPATEN BANYUMAS |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Kecamatan Gumelar memiliki lahan terluas untuk budidaya kapulaga di Kabupaten Banyumas. Permasalahan yang dihadapi para petani di Kecamatan Gumelar saat ini adalah fluktuasi harga yang mempengaruhi pendapatan petani dan petani belum mampu mengendalikan harga pasar, karena terbatasnya informasi di pasar. Tujuan penelitian ini meliputi: (1) mengetahui margin pemasaran komoditas kapulaga di Kecamatan Gumelar, Kabupaten Banyumas, (2) mengetahui aliran produk, aliran keuangan dan aliran informasi pada komoditas kapulaga di Kecamatan Gumelar, Kabupaten Banyumas, dan (3) membuat pemetaan rantai pasok kapulaga di Kabupaten Banyumas. Metode penelitian teknik pengambilan sampel petani adalah probability sampling yaitu simple random sampling diperoleh sebanyak 41 orang dan untuk Lembaga pemasaran ditentukan dengan metode non probability sampling yaitu snowball sampling yang terdiri pedagang pengepul I & II sebanyak 8 orang dan pedagang besar sebanyak 2 orang. Metode analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif, marjin pemasaran dan farmer’s share. Hasil penelitian menunjukkan :1) margin pemasaran yang paling rendah terdapat pada saluran ke III yaitu sebesar Rp15.000 per kilogram, 2) Aliran rantai pasok kapulaga di Kecamatan Gumelar, Kabupaten Banyumas memiliki 3 saluran yaitu : A. Aliran produk mengalir memiliki 2 sistem yaitu diantar dan mengantar, B. Aliran keuangan memiliki 2 sistem tunai dan non tunai, C. Aliran Informasi mengalir dua arah yaitu dari petani hingga ke konsumen dan sebaliknya, dan 3) Pemetaan rantai pasok komoditas kapulaga di Kabupaten Banyumas terdiri 3 aliran yaitu aliran 1 mulai dari petani lalu ke pedagang pengepul I ke pedagang besar dan konsumen, aliran 2 dari petani lalu ke pedagang pengepul I ke pedagang pengepul II dan konsumen, dan aliran 3 dari petani lalu ke pedagang pengepul II ke pedagang besar dan konsumen. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Gumelar District has the largest land for cardamom cultivation in Banyumas Regency. The problems faced by farmers in Gumelar District today are price fluctuations that affect farmers' income and farmers have not been able to control market prices, due to limited information in the market. The objectives of this study include: (1) knowing the marketing margin of cardamom commodities in Gumelar District, Banyumas Regency, (2) knowing the product flow, financial flow and information flow on cardamom commodities in Gumelar District, Banyumas Regency, and (3) making supply chain mapping cardamom in Banyumas Regency. The research method of farmers' sampling technique is probability sampling, namely simple random sampling, obtained by as many as 41 people and for marketing institutions determined by the non-probability sampling method, namely snowball sampling consisting of 8 traders I & II collectors and 2 wholesalers. The data analysis method used is descriptive analysis, marketing margin and farmer's share. The results showed: 1) the lowest marketing margin was in the third channel, which was Rp. 15,000 per kilogram, 2) The supply chain flow of cardamom in Gumelar District, Banyumas Regency had 3 channels, namely: A. The flow of product flows has 2 systems, namely delivered and delivered, B. Financial flows have 2 cash and non-cash systems, C. Information flows in two directions, namely from farmers to consumers and vice versa, and 3) Mapping the cardamom commodity supply chain in Banyumas Regency consists of 3 streams, namely flow 1 starting from from farmers then to collectors traders I to wholesalers and consumers, flow 2 from farmers then to collectors traders I to collectors traders II and consumers, and flow 3 from farmers and then to collectors traders II to wholesalers and consumers. |
|---|
| Kata kunci | Kapulaga, Pemasaran Kapulaga. |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Irene Kartika Eka W, S.P., M.P. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Dindy Darmawati P, S.P., M.P. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2022 |
|---|
| Jumlah Halaman | 79 |
|---|
| Tgl. Entri | 2022-07-21 15:42:25.566259 |
|---|