Artikel Ilmiah : B1A018054 a.n. KHOERUNNISA
| NIM | B1A018054 |
|---|---|
| Namamhs | KHOERUNNISA |
| Judul Artikel | Pertumbuhan dan Kandungan Polifenol Selada Merah (Lactuca sativa L. var. Crispa) pada Media Tanam dengan Pemberian Asam Humat |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Selada merah (Lactuca sativa L. var. Crispa) merupakan salah satu tanaman yang memiliki nilai komersial dan berperan sebagai penghasil polifenol. Polifenol memiliki manfaat yang sangat luas, salah satunya adalah sebagai antioksidan. Peningkatan kandungan polifenol pada tanaman dapat dilakukan dengan cara meningkatkan biomassa tanaman. Asam humat merupakan biorganik yang mengandung unsur hara makro dan mikro sehingga dapat meningkatkan pertumbuhan. Asam humat juga dapat meningkatkan aktivitas enzim PAL (Phenilalanin amonia lyase) yang dapat meningkatkan kandungan polifenol. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh asam humat terhadap pertumbuhan dan kandungan polifenol selada merah serta menentukan konsentrasi asam humat yang dapat meningkatkan pertumbuhan dan kandungan polifenol selada merah. Penelitian ini dilaksanakan dengan metode eksperimental Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan terdiri atas empat konsentrasi asam humat yaitu 0 g.kg¬-1, 4 g.kg¬-1, 8 g.kg¬-1, dan 12 g.kg¬-1 dengan lima kali ulangan. Parameter yang diamati adalah jumlah daun, bobot basah, bobot kering, dan kandungan polifenol. Penelitian dilaksanakan di Greenhouse dan Laboratorium Fisiologi Tumbuhan, Fakultas Biologi Universitas Jendral Soedirman dari November 2021 sampai Februari 2022. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji ANOVA dengan taraf uji 0,05 dan 0,01, dengan uji lanjut Duncan pada taraf uji 0,05. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian asam humat mampu meningkatkan pertumbuhan dan kandungan polifenol selada merah dengan konsentrasi paling efisien 6,45 g.kg¬-1. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Red lettuce (Lactuca sativa L. var. Crispa) is a commercial plant and as a producer of polyphenols. Polyphenols have benefits as antioxidants. Increasing the polyphenol content in the plants can be done by increasing the biomass of plant growth. Humic acid is bioorganic that contains macro and micro nutrients so that can increase growth. Humic acid can also increase the activity of the enzyme PAL (Phenylalanine ammonia lyase) which can increase the content of polyphenols. The aims of this research were to determine the effect of humic acid on growth and polyphenol content of red lettuce and also to determine the concentration humic acid in increasing growth and polyphenol content of red lettuce. This research carried out using an experimental method of Completely Randomized Design (CRD). The treatments consisted of four humic acid levels with concentrations of 0 g.kg¬-1, 4 g.kg¬-1, 8 g.kg¬-1, and 12 g.kg¬-1 in five repetition. Parameters that observed are number of leaves, wet weight, dry weight, and polyphenol content. The research carried out at the Greenhouse and Plant Physiology Laboratory, Faculty of Biology, Jendral Soedirman University from November 2021 to February 2022. The data obtained were analyzed using ANOVA test with a test level of 0,05 and 0,01, with Duncan's further test at a test level of 0,05. The results showed that the administration of humic acid was able to increase the growth and polyphenol content of red lettuce with the most efficient concentration of 6,45 g.kg¬-1. |
| Kata kunci | asam humat, polifenol, selada merah |
| Pembimbing 1 | Dr. Elly Proklamasiningsih, M. P |
| Pembimbing 2 | Drs. Iman Budisantoso, M.P. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2022 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2022-05-12 18:52:52.140866 |