Artikel Ilmiah : D1A017007 a.n. ZEA UTARI NINGSIH
| NIM | D1A017007 |
|---|---|
| Namamhs | ZEA UTARI NINGSIH |
| Judul Artikel | TREND PEMOTONGAN DAN PRODUKSI DAGING TERNAK SAPI POTONG DI KABUPATEN BANYUMAS |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Trend Pemotongan dan Produksi Daging Ternak Sapi Potong di Kabupaten Banyumas. Tujuan dari penelitian tersebut yakni mengetahui perkembangan populasi ternak sapi potong di Kabupaten Banyumas, mengetahui trend pemotongan ternak sapi potong di kabupaten Banyumas dari 2011 ke tahun 2020, mengetahui trend produksi (penyediaan) daging sapi di Kabupaten Banyumas 10 tahun terakhir dari tahun 2011 sampai tahun 2020. Metode pengambilan sampel dilakukan dengan mengambil data yang ada di Kabupaten Banyumas melalui Badan Pusat Statistik Kabupaten Banyumas dan Badan Pusat Statistik Provinsi Jawa Tengah. Data yang diamati yakni variabel dependent berupa data trend populasi (Y1) dan data trend produksi daging sapi potong (Y2) di Kabupaten Banyumas serta variabel independent berupa tahun (X) selama 10 tahun terakhir dari tahun 2011 sampai tahun 2020. Data yang sudah dikkumpulkan kemudian dianalisis menggunakan analisis deskriptif secara statistik sederhana untuk memberi gambaran mengenai jumlah dan rataan populasi serta produksi daging ternak sapi potong serta data juga dianalisis menggunakan regresi linear sederhana untuk mengetahui trend produksi dan trend populasinya. Hasil analisis trend populasi sapi potong menunjukkan persamaan Y1 = 17779 - 735.41x dan (R2) sebesar 0,6843. Nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,6843, berarti bahwa variansi variabel dependent dapat dijelaskan oleh variabel independent sebesar 68,43% persen. Hasil analisis trend produksi daging menunjukkan persamaan Y1 = 4,976,301.07 - 285,084.61x dan (R2) sebesar 0,7907. Nilai koefisien determinasi (R2) sebesar 0,7907, berarti bahwa variansi variabel dependent dapat dijelaskan oleh variabel independent sebesar 79,07% persen. Hasil dari analisis menunjukkan bahwa total sapi yang dipotong sebanyak 137.342 ekor dan produksinya adalah 34.083.357 kg selama 10 tahun terakhir |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Trend of Slaughter and Production of Beef Cattle in Banyumas Regency. The purpose of this research is to know the development of beef cattle population in Banyumas Regency, to know the trend of slaughtering beef cattle in Banyumas Regency from 2011 to 2020, to know the trend of beef production (supply) in Banyumas Regency for the last 10 years from 2011 to 2020 The sampling method was carried out by taking data in Banyumas Regency through the Central Bureau of Statistics of Banyumas Regency and the Central Statistics Agency of Central Java Province. The data observed were the dependent variable in the form of population trend data (Y1) and beef beef production trend data (Y2) in Banyumas Regency and the independent variable in the form of year (X) for the last 10 years from 2011 to 2020. The data collected were analyzed using descriptive analysis and simple statistics to provide an overview of the number and average population and beef cattle production and the data were also analyzed using simple linear regression to determine the trend of production and population trends. The results of the analysis of beef cattle population trends show the equation Y1 = 17779 -735.41x and (R2) is 0.6843. The value of the coefficient of determination (R2) is 0.6843, meaning that the variance of the dependent variable can be explained by the independent variable of 68.43% percent. The results of the analysis of meat production trends show the equation Y1 = 4,976,301.07 - 285,084.61x and (R2) is 0.7907. The value of the coefficient of determination (R2) is 0.7907, meaning that the variance of the dependent variable can be explained by the independent variable of 79.07% percent. The results of the analysis show that the average of beef cattle is 137,342 heads and the average production is 34,083,357 kg over the last 10 years |
| Kata kunci | Sapi Potong, RPH, Trend Produksi Daging, Trend Populasi Pemotongan Sapi Potong |
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Rahayu Widiyanti, MP |
| Pembimbing 2 | Ir. Nunung Noor Hidayat, MP |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2022 |
| Jumlah Halaman | 18 |
| Tgl. Entri | 2022-02-10 17:26:35.398269 |