| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan untuk Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi besarnya permintaan susu segar, mengukur besarnya elastisitas permintaan susu segar terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi besarnya permintaan susu segar. Hasil dari penelitian ini menunjukan bahwa variabel yang berpengaruh secara nyata terhadap permintaan susu segar adalah Tingkat pendapatan Koefisien b1 sebesar 0,512 (bertanda positif), yang berarti variabel pendapatan rumah tangga pelanggan susu segar mempunyai pengaruh positif terhadap permintaan susu segar di Purwokerto, dan secara fungsional dapat dinyatakan jika pendapatan rumah tangga meningkat sebesar Rp1.000,00, maka akan menaikkan permintaan susu segar di Purwokerto sebesar 0,512 liter, dengan menganggap variabel lain tetap. Jumlah anggota keluarga. Koefisien b2 sebesar 0,158 yang berarti variabel jumlah anggota keluarga mempunyai pengaruh positif terhadap permintaan susu segar atau secara fungsional dapat dinyatakan jika jumlah anggota keluarga meningkat sebesar satu orang, maka akan dapat meningkatkan permintaan susu segar di Purwokerto sebesar 0,158 liter, dengan menganggap variabel lain tetap. Besar konsumsi susu segar tahun lalu. Koefisien b4 sebesar 0,335 yang berarti variabel konsumsi susu segar tahun lalu mempunyai pengaruh positif terhadap permintaan susu segar tahun ini atau secara fungsional dapat dinyatakan jika konsumsi susu segar tahun lalu meningkat sebesar satu liter, maka akan menyebabkan peningkatan permintaan susu segar sekarang sebesar 0,335 liter, dengan menganggap variabel lain tetap. variabel atau faktor yang paling berpengaruh terhadap permintaan susu segar dari BBPTU Baturaden Purwokerto adalah tingkat pendapatan rumah tangga dengan nilai elastisitas 182,586 dan hasil pengujian elastisitas menunjukkan bahwa pendapatan rumah tangga memengaruhi besarnya permintaan susu segar dengan sifat elastis. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This study aims to analyze the factors that influence the demand for fresh milk, measure the magnitude of the elasticity of demand for fresh milk on the factors that influence the demand for fresh milk. The results of this study indicate that the variable influence on the demand for fresh milk is the level of income b1 coefficient of 0.512 (is positive), which means variable income household customers fresh milk has a positive effect on demand for fresh milk in Navan, and functionally to otherwise if the household income increased by 1,000, 00, it will increase demand for fresh milk in Navan at 0.512 liters, assuming other variables remain. The number of family members. B2 coefficient of 0.158, which means a variable number of family members have a positive impact on demand for fresh milk or functionally be expressed if the household size increases by one person, it will increase demand for fresh milk in Navan at 0.158 liters, assuming other variables remain. Large consumption of fresh milk last year. B4 coefficient of 0.335, which means the variable consumption of fresh milk last year had a positive impact on demand for fresh milk this year or functionally be expressed if the consumption of fresh milk last year increased by one liter, it will lead to increased demand for fresh milk now at 0.335 liters, with consider other variables remain. variables or factors that most affect the demand for fresh milk from BBPTU Baturaden Navan is the level of household income elasticity of 182.586 and the test results show that the income elasticity of household demand for fresh milk affect the magnitude of the elastic properties |