| NIM | D1A016158 |
|---|
| Namamhs | TONIANTO |
|---|
| Judul Artikel | ANALISIS PRODUKSI SUSU SAPI PERAH DI BETSUKAI MILK WORLD. CO. LTD HOKKAIDO JEPANG |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang. Tujuan dari kegiatan magang ini yaitu untuk mengetahui standar operasionl pelaksanaan tatalaksana pemeliharaan dan menganalisis produksi susu sapi perah pada setiap musim yang berbeda di peternakan sapi perah Betsukai Jepang. Materi dan Metode. Materi yang digunakan adalah sapi perah jenis Friesien Holstein (FH) dan jersey yang berjumlah sekitar 1400 ekor. Jumlah sapi laktasi 630 ekor, pedet 300 ekor, heifer pregnant 190 ekor, sapi kering 130 ekor, transisi 100 ekor. Pakan yang diberikan di BMW farm adalah TMR (Total Mixed Ratio). Jenis kandang yang digunakan untuk sapi dewasa free stall dan untuk pedet kandang individual. Metode analisis data memgunakan analisis deskriptif dan analisis One Way ANOVA, dengan H0, tidak ada perbedaan rata-rata produksi susu pada setiap musim, H1 diduga bahwa ada perbedaan rata-rata produksi susu pada setiap musim. Hasil. Pemerahan dilakukan secara otomatis dengan sistem milking parlour. Penanganan produksi susu disimpan di cooling unit dan dikirim ke koperasi dengan standar kualitas susu yaitu kadar lemak 3,6 %, jumlah bakteri 30.000 ml. Jumlah produksi susu harian 21943.58 kg dengan rata-rata per ekor sapi 36.43 kg. Hasil uji F nilai Fhitung < Ftabel yaitu 1,562 > 4,07 dan pvalue > 0,05, maka h0 diterima yang berarti tidak ada perbedaan rata-rata produksi susu yang signifikan pada setiap musimnya. Simpulan. produksi susu dikategorikan tinggi yaitu 36,43 kg per hari/ekor dan kualitasnya sesuai dengan standar koperasi susu di Kota Betsukai, Tidak ada perbedaan rata-rata produksi susu yang signifikan pada setiap musimnya (sama). |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background. The purpose of this internship activity is to determine the operational standards of the implementation of maintenance management and to analyze the milk production of dairy cows in different seasons at the Betsukai Japanese dairy farm. Materials and methods. The materials used were Friesien Holstein (FH) dairy cows and jersey, which amounted to about 1,400 cows. The number of lactating cows is 630, 300 calves, 190 pregnant heifers, 130 dry cows, 100 transitional cows. The feed given at the BMW farm is TMR (Total Mixed Ratio). The type of cage used for free stall adult cattle and for individual calves. The data analysis method used descriptive analysis and One Way ANOVA analysis, with H0, there was no difference in the average milk production in each season, H1 it was suspected that there was a difference in the average milk production in each season. Results. Milking is done automatically with the milking parlor system. The handling of milk production is stored in the cooling unit and sent to the cooperative with milk quality standards, namely 3.6% fat content, 30.000 ml of bacteria. Total daily milk production is 21943.58 kg with an average of 36.43 kg per cow. The results of the F test value of Fcount <Ftable are 1.562> 4.07 and p-value> 0.05, then h0 is accepted which means there is no significant difference in average milk production in each season. Conclusion. Milk production is categorized as high, namely 36.43 kg per day/head and the quality is in accordance with the standards of the dairy cooperative in Betsukai City. There is no significant difference in the average milk production in each season (same). |
|---|
| Kata kunci | sapi perah, pemerahan, produksi susu, musim. |
|---|
| Pembimbing 1 | Novie Andri Setianto, S.Pt, M. Sc, Ph D |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. sc. agr. Ir. H. Yusuf Subagyo, MP |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2021 |
|---|
| Jumlah Halaman | 8 |
|---|
| Tgl. Entri | 2021-11-18 17:16:53.634647 |
|---|