Artikel Ilmiah : A1A116007 a.n. SUSI RAMADHANI
| NIM | A1A116007 |
|---|---|
| Namamhs | SUSI RAMADHANI |
| Judul Artikel | ANALISIS PERMINTAAN BERAS DI PROVINSI JAWA TENGAH PERIODE 2013-2019 (Analysis of Demand for Rice in the Province of Central Java 2013-2019 Period) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Beras adalah salah satu bahan makanan yang mempunyai nilai gizi dan mempunyai peran sebagai sumber tenaga bagi tubuh manusia. Permintaan beras di Provinsi Jawa Tengah belum bisa digantikan oleh bahan makanan lainnya. Produksi beras di Jawa Tengah cukup fluktuatif, dengan demikian usaha untuk terus meningkatkan produksi komoditas pertanian secara ekstensi, melalui dikembangkannya program diversifikasi untuk mendapatkan suatu pola konsumsi pangan yang beragam dengan mutu gizi yang seimbang, lembaga bulog menstabilkan harga dan pasokan beras di pasar dan meningkatkan produksi lokal padi dapat dilakukan oleh pemerintah Provinsi Jawa Tengah dalam rangka memenuhi permintaan beras yang terus meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor harga beras, harga tepung terigu, produksi beras dan jumlah penduduk yang mempengaruhi permintaan beras di Provinsi Jawa Tengah dan untuk mengetahui elastisitas permintaan dan elastisitas silang beras di Provinsi Jawa Tengah. Metode digunakan penelitian ini adalah metode deskriptif analitis. Data digunakan penelitian ini adalah data historis runtut waktu (time series) periode 2013 sampai dengan 2019. Data diperoleh dari Badan Pusat Statistik Jawa Tengah (BPS), dan Dinas Ketahanan Pangan Jawa Tengah (Dishanpan Jateng). Hasil penelitian menunjukkan bahwa Harga beras, harga tepung terigu, jumlah produksi dan jumlah penduduk secara simultan dan bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap permintaan beras di Provisi Jawa Tengah. Permintaan beras di Provinsi Jawa Tengah bersifat in-elastis dan tepung terigu merupakan barang substitusi dari beras. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Rice is one of the food ingredients with nutritional value and has a role as a source of energy for the human body. Other food ingredients cannot replace the demand for rice in Central Java Province. Rice production in Central Java is quite volatile. Thus efforts to continue to increase the production of agricultural commodities by extension, through the development of a diversification program to obtain a diverse food consumption pattern with balanced nutritional quality, the Bureau of Logistics Agency stabilizes rice prices and supply in the market and increases production. The Central Java Provincial government can do local government for rice to meet the increasing demand for rice. This study aims to analyze the factors of rice prices, wheat flour prices. The method used in this research is descriptive-analytical. The data used in this study are historical time series data for the period 2013 to 2019. The data were obtained from the Central Java Statistics Agency (BPS), and the Central Java Food Security Service (Dishanpan Jateng). The results showed that rice price, wheat flour, the amount of production, and the total population simultaneously and jointly have a significant effect on the demand for rice in the Central Java Province. The demand for rice in Central Java Province is inelastic, and wheat flour substitutes rice. |
| Kata kunci | Beras, Analisis Permintaan, Elastisitas |
| Pembimbing 1 | Djeimy kusnaman |
| Pembimbing 2 | Sri widarni |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2021 |
| Jumlah Halaman | 13 |
| Tgl. Entri | 2021-11-11 16:58:14.735268 |