| NIM | L1B017043 |
|---|
| Namamhs | LINTANG DIAN CHRISTY |
|---|
| Judul Artikel | PRODUKSI MAGGOT BSF (Hermetia illucens) SEBAGAI PAKAN ALTERNATIF LARVA IKAN MENGGUNAKAN MEDIA LIMBAH BUAH SAYUR DAN AMPAS TAHU |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Maggot adalah organisme yang berasal dari telur lalat Black Soldier Fly. Maggot BSF memiliki kandungan protein sekitar 32,31%-60,2% sehingga dapat digunakan sebagai alternatif bahan baku sumber protein hewani untuk mengurangi ketergantungan terhadap tepung ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh perbedaan media (substrat) terhadap produksi maggot BSF sebagai pakan alternative larva ikan menggunakan limbah buah sayur dan ampas tahu serta mengetahui media (substrat) terbaik untuk produksi maggot BSF menggunakan limbah buah sayur dan ampas tahu. Metode yang dilakukan pada penelitian menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 3 perlakuan dan 5 pengulangan, P1 : Media limbah buah 100%, P2 : Media limbah sayuran 100%, dan P3 : Media ampas tahu 100%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata terhadap produksi maggot BSF. Media terbaik diantara tiap perlakuan ada pada media ampas tahu 100 % dengan produksi maggot (yield) 0.402 ± 0.03, produksi tepung maggot sebesar 81,8 gram, dan growth rate 12,38 ± 1,28 g/hari. Hasil kualitas media pemeliharaan yaitu suhu sebesar 30-34°C dan pH sebesar 5-7. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Maggot is an organism that comes from the eggs of the Black Soldier Fly. Maggot BSF has a protein content of around 32.31%-60.2% so that it can be used as an alternative raw material for animal protein sources to reduce dependence on fish meal. The purpose of this research was to determine the effect of different media (substrate) on BSF maggot production as an alternative feed for fish larvae using vegetable fruit waste and tofu dregs and to find out the best medium (substrate) for BSF maggot production using vegetable fruit waste and tofu dregs. The method used in this study used an experimental method with a completely randomized design (CRD) consisting of 3 treatments and 5 repetitions, P1: fruit waste 100%, P2: vegetable waste 100%, and P3: tofu pulp 100%. The results showed that the treatment had a significant effect on the production of BSF maggots. The best medium among each treatment was on tofu pulp 100% with maggot production (yield) is 0.402 ± 0.03, maggot flour production is 81.8 grams, and growth rate is 12.38 ± 1.28 g/day. The results of the quality of the maintenance media were a temperature is 30-34°C and pH is 5-7. |
|---|
| Kata kunci | Maggot BSF, Hermetia illucens, limbah buah, limbah sayur, ampas tahu |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Ir. Purnama Sukardi, Ph.D |
|---|
| Pembimbing 2 | Dewi Nugrayani, S. Pt., M. Sc |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2021 |
|---|
| Jumlah Halaman | 12 |
|---|
| Tgl. Entri | 2021-10-14 21:26:33.778642 |
|---|