| NIM | B1A017001 |
|---|
| Namamhs | AMALIA SOFIA MAHARANI |
|---|
| Judul Artikel | PENGARUH pH DAN WAKTU INKUBASI BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI β-GLUKAN Schizophyllum commune |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pH dan waktu inkubasi yang berbeda terhadap pertumbuhan dan produksi β-glukan jamur S. commune, dan mengetahui nilai pH dan waktu inkubasi yang optimum terhadap pertumbuhan dan produksi β-glukan jamur S. commune. Penelitian dilakukan dengan metode eksperimental rancangan acak lengkap pola faktorial (RAL Faktorial) dengan dua faktor yang dilakukan dalam tiga kali pengulangan. Perlakuan yang diberikan meliputi variasi pH (P) dengan tiga taraf yaitu pH 5 (P1), pH 6 (P2), dan pH 7 (P3), dan variasi waktu inkubasi (W) dengan tiga taraf yaitu waktu inkubasi 20 hari (W1), waktu inkubasi 25 hari (W2), dan waktu inkubasi 30 hari (W3). Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah variabel bebas dan terikat. Variabel bebas yaitu pH dan waktu inkubasi, sedangkan variabel terikat yaitu pertumbuhan miselium jamur dan produksi β-glukan. Parameter utama yang diamati adalah bobot β-glukan. Parameter pendukungnya adalah bobot biomasa kering dan pH akhir medium. Analisis data dilakukan dengan Analysis of Variance (ANOVA) pada tingkat ketelitian 95%, dilanjutkan dengan uji Duncan (Ducan Multiple Range Test). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa pH dan waktu inkubasi berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi β-glukan jamur S. commune. Nilai pH 6 dan waktu inkubasi 25 hari merupakan pH dan waktu inkubasi yang optimum terhadap pertumbuhan jamur S. commune, serta pH 5 dan waktu inkubasi 25 hari merupakan pH dan waktu inkubasi yang optimum terhadap produksi β-glukan jamur S. commune. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The main purpose of this study are to determine the optimum value of pH and incubation time on S. commune's growth, and also the optimum value of pH and incubation time on β-glucan production of S. commune. The research was conducted by experimental method of completely randomized factorial design (CRD factorial) with two factors carried out in three repetitions. The treatments provided included variations in pH (P) with three levels, namely pH 5 (P1), pH 6 (P2), and pH 7 (P3), and variations in incubation time (W) with three levels, namely incubation time of 20 days (W1). , incubation time of 25 days (W2), and incubation time of 30 days (W3). Variables which used in this research independent and dependent variables. The independent variables were pH and incubation time, while the dependent variables were fungal mycelium growth and β-glucan production. The main parameter observed was β-glucan weight. The supporting parameters were dry biomass weight and the final pH medium. Data analysis was performed by Analysis of Variance (ANOVA) at 95% accuracy levels, followed by Duncan's test (Ducan Multiple Range Test). The results showed that pH and incubation time were significantly affected to the growth and production of β-glucan fungus S. commune. The value of pH 6 and incubation time of 25 days was the optimum pH and incubation time for the growth of S. commune fungus, and also pH 5 and incubation time of 25 days was the optimum pH and incubation time for β-glucan production of S. commune. |
|---|
| Kata kunci | β-glukan, pH, Schizophyllum commune, waktu inkubasi. |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Nuraeni Ekowati, M.S. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S. |
|---|
| Pembimbing 3 | - |
|---|
| Tahun | 2021 |
|---|
| Jumlah Halaman | 11 |
|---|
| Tgl. Entri | 2021-07-23 11:48:52.858914 |
|---|