Artikel Ilmiah : L1A016004 a.n. DESFITA SUSANTI

Kembali Update Delete

NIML1A016004
NamamhsDESFITA SUSANTI
Judul ArtikelPENGARUH VARIASI MEDIA TERHADAP KINERJA
TRICKLING FILTER DALAM MENURUNKAN KANDUNGAN BAHAN ORGANIK DARI LIMBAH CAIR INDUSTRI ROTI
Abstrak (Bhs. Indonesia)Air limbah industri roti mengandung zat organik yang tinggi, dengan kandungan BOD 2634,1 mg/L, COD 4191,3 mg/L dan kekeruhan sebesar 1277 NTU. Keadaan ini masih melebihi standar baku mutu air limbah berdasarkan Perda Jawa Tengah No 5 Tahun 2012 dan Peraturan Menteri Kesehatan RI No : 416/MENKES/PER/IX/1990. Oleh karena itu perlu adanya pengolahan limbah yang tepat. Teknologi yang diterapkan pada penelitian ini adalah Trickling Filter. Tujuan penelitian adalah mengetahui variasi media terbaik pada Trickling Filter (TF) dalam menurunkan kandungan bahan organik kemudian dibandingkan dengan baku mutu limbah. Variasi media yang digunakan (tanpa media (V₀); batu, kerikil, tempurung kelapa (V₁); kerikil, tempurung kelapa (V₂); batu, tempurung kelapa (V₃); batu, kerikil (V₄). Hasil penelitian menunjukkan bahwa TF mampu menurunkan kandungan bahan organik limbah cair industri roti dengan efektivitas penyisihan yang dicapai untuk BOD 96,0 - 97,9%, COD 94,8 - 98,1% dan kekeruhan 92,4 - 98,1%. Media TF yang paling efektif menurunkan kadar BOD dan COD limbah cair industri roti dan yang sesuai dengan standar baku mutu air limbah yaitu kombinasi media batu, kerikil dan batu, kerikil, tempurung kelapa.

Abtrak (Bhs. Inggris)Bread industry wastewater contains high organic substances, with a BOD content of 2634.1 mg/L, COD 4191.3 mg/L and turbidity of 1277 NTU. This situation still exceeds the standard of wastewater quality based on the Central Java Regional Regulation No. 5 of 2012 and the Regulation of the Minister of Health of the Republic of Indonesia No: 416/MENKES/PER/IX/1990. Therefore, it is necessary to have proper waste treatment. The technology applied to this research is Trickling Filter. The research objective was to determine the best media variations in the Trickling Filter (TF) in reducing the organic matter content and comparing the waste quality standards. The variety of media used (without media (V₀); stone, gravel, coconut shell (V₁); gravel, coconut shell (V₂); stone, coconut shell (V₃); stone, gravel (V₄). The results showed that TF was able to reduce the organic matter content of the bread industry wastewater with the effectiveness of removal achieved for BOD 96.0 - 97.9%, COD of 94.8 - 98.1% and turbidity of 92.4 - 98.1%. levels of BOD and COD of liquid waste from the bread industry and in accordance with the quality standards of wastewater, namely media of stone, gravel and stone, gravel, coconut shell.
Key words: Trickling Fillter; Media; BOD; COD; Bread Industry Liquid Waste.
Kata kunciTrickling Filter; Media; BOD; COD; Limbah industri roti
Pembimbing 1Drs. Asrul Sahri Siregar, M.Si
Pembimbing 2Dr. Nuning Vita Hidayati, M.Si
Pembimbing 3
Tahun2021
Jumlah Halaman21
Tgl. Entri2021-03-09 23:11:48.128616
Cetak Bukti Unggah
© Universitas Jenderal Soedirman 2026 All rights reserved.