| NIM | D1A015218 |
|---|
| Namamhs | ABDURRAHMAN AJI RAMADHAN |
|---|
| Judul Artikel | DAYA TETAS DAN KEMATIAN EMBRIO PADA TELUR ITIK YANG DIOLESKAN CAIRAN CUKA PADA AKHIR PENETASAN |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini berjudul “Daya Tetas Dan Kematian Embrio pada Telur Itik Yang Dioles Cairan Cuka Pada Akhir Penetasan”. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh pemberian larutan asam cuka dengan taraf yang berbeda dalam meningkatkan daya tetas dan menurunkan kematian embrio telur Itik. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Mei 2019 - 28 Mei 2019 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman Purwokerto. Materi yang digunakan adalah telur tetas itik umur 1-7 hari sebanyak 180 butir telur dengan bobot 65-75 g, diambil dari induk berumur 16-18 minggu dan bentuk telur ideal untuk ditetaskan. Perlakuan yang dilakukan tanpa pengolesan (P0), pengolesan asam cuka dengan konsentrasi asam cuka 10% (P1), dan 20% (P2) masing-masing untuk 60 butir telur. Bahan yang digunakan pada penelitian yaitu Asam Asetat Glacial (cuka), KMnO4 dan formalin, dan air. Peralatan yang digunakan yaitu 4 unit mesin tetas, alat mengukur keremahan kerabang, dan kalkulator. Metode penelitian yang digunakan ekperimen, dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 6 ulangan. Setiap ulangan terdiri atas 10 telur itik. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analisis Variansi (ANAVA) bila terdapat perbedaan maka diuji lanjut menggunakan metode Orthogonal Polinomial. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rataan daya tetas P0, P1 dan P2 masing-masing adalah 83,33 ± 14,04 persen; 93,75 ± 6,84 persen; dan 76,56 ± 15,29 persen. Rataan kematian embrio P0, P1, dan P2 masing-masing adalah 16,67 ± 14,04 %; 6,25 ± 6,85 %; dan 32,44 ± 15,29 %. Analisis variansi menunjukkan bahwa pengolesan asam cuka berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap daya tetas dan kematian embrio. Uji Orthogonal Polinomial menunjukkan bahwa kurva yang diperoleh kuadratik dengan titik optimal yang diperoleh 7%. Perlakuan P1 dan P2 berbeda nyata dengan perlakuan kontrol P0. Kesimpulan bahwa pengolesan larutan asam cuka 10% dapat meningkatkan daya tetas dan dapat mengurangi kematian embrio itik Tegal. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This research entitled "Hatchability and mortality of embryos in duck eggs smeared with vinegar at the end of hatching". This study was conducted to determine the effect of giving different levels of vinegar to increase hatchability and reduce mortality of duck eggs. This research was conducted on May 1, 2019 - May 28, 2019 at the Poultry Production Laboratory, Faculty of Animal Husbandry, Jenderal Soedirman University, Purwokerto. The material used was 180 duck eggs 1-7 days old with a weight of 65-75 g, taken from 16-18 weeks old mother and ideal egg shape for hatching. The treatments were carried out without basting (P0), applying vinegar with a vinegar acid concentration of 10% (P1), and 20% (P2) for 60 eggs, respectively. The materials used in the study were glacial acetic acid (vinegar), KMnO4 and formalin, and water. The equipment used was 4 units of hatching machines, a tool for measuring shell weakness, and a calculator. The research method used was an experiment, with a completely randomized design (CRD) with 3 treatments and 6 replications. Each replication consisted of 10 duck eggs. The data obtained were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). If there is a difference, then it is further tested using the Orthogonal Polynomial method. The results showed that the average hatchability of P0, P1 and P2 were 83.33 ± 14.04 percent, respectively; 93.75 ± 6.84 percent; and 76.56 ± 15.29 percent. The mean embryo mortality P0, P1, and P2 were 16.67 ± 14.04%, respectively; 6.25 ± 6.85%; and 32.44 ± 15.29%. Analysis of variance showed that vinegar acid application had a significant (P <0.05) effect on hatchability and embryo mortality. The Polynomial Orthogonal Test shows that the curve obtained is quadratic with the optimal point obtained at 7%. Treatment P1 and P2 were significantly different from treatment control P0. The conclusion is that application of 10% vinegar acid solution can increase hatchability and can reduce the mortality of Tegal duck embryos. |
|---|
| Kata kunci | Asam cuka, Penetasan , Daya tetas, Kematian embrio |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Rosidi, MP |
|---|
| Pembimbing 2 | Ir. Sigit Mugiyono, M.S |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2020 |
|---|
| Jumlah Halaman | 7 |
|---|
| Tgl. Entri | 2020-11-18 09:54:07.160876 |
|---|