| NIM | I1D016029 |
|---|
| Namamhs | NURAFIFAH FAUZIANA ABIDIN |
|---|
| Judul Artikel | GAMBARAN PERILAKU DIET DAN POLA DIET TINGGI KARBOHIDRAT PADA PENYANDANG DIABETES MELITUS TIPE |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang: Prevalensi Diabetes Melitus Tipe 2 (DMT2) terus meningkat. Perkembangan komplikasi akibat diabetes dapat dicegah dengan kontrol glikemik yang baik. Manajemen diet dapat menurunkan HbA1c secara signifikan, akan tetapi lebih sulit dikelola. Kadar HbA1c meningkat pada pola diet tinggi karbohidrat. Penelitian ini betujuan untuk mengetahui gambaran perilaku diet dan pola diet tinggi karbohidrat pada penyandang DMT2. Metodologi: Desain penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif dengan survei secara daring. Jumlah sampel yang diperoleh sebanyak 72 responden. Kuesioner penelitian ini yaitu Dietary Behavior Questionnaire (DBQ) melalui Google formulir dan Semi Quantitative-Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) melalui telepon. Analisis data menggunakan uji univariat dan uji pearson. Hasil Penelitian: Sebanyak 50% responden berdomisili di Jawa Tengah. Sebanyak 61,1% merupakan wanita dengan rata-rata usia 53 tahun dan rata-rata durasi diabetes 7 tahun. Perilaku diet responden termasuk kategori sedang. Berdasar tiap bagian, mengenali kebutuhan jumlah energi, memilih makanan sehat, mengatur jadwal atau perencanaan makan, dan mengatur tantangan perilaku diet termasuk kategori sedang. Rata-rata asupan karbohidrat total dalam sehari yaitu 174,65g (43,2% dari total energi). Hasil analisis antara karakteristik responden dengan perilaku diet menunjukkan signifikansi positif pada tingkat pendidikan, pekerjaan, dan durasi diabetes. Sedangkan tidak terdapat signifikansi pada usia, jenis kelamin, riwayat diabetes keluarga, dan IMT. Kesimpulan: Perilaku diet pada penyandang DMT2 tergolong sedang. Rata-rata asupan karbohidrat total belum memenuhi jumlah yang dianjurkan. Terdapat hubungan antara tingkat pendidikan, pekerjaan, dan durasi diabetes dengan perilaku diet. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background: The prevalence of Type 2 Diabetes Mellitus (T2DM) continues to increase. Development of complications due to diabetes can be prevented with good glycemic control. Diet management can significantly reduce HbA1c, but more difficult to manage. HbA1c levels are elevated on high-carbohydrate diet. This study aims to describe dietary behavior and high-carbohydrate diet patterns in people with T2DM. Methods: Design of this study is descriptive quantitative with online surveys. There were 72 respondents. Dietary Behavior Questionnaire (DBQ) via Google Form and Semi Quantitative-Food Frequency Questionnaire (SQ-FFQ) by telephone are used. Data was analyzed by univariate test and pearson test. Results: As many as 50% of the respondents live in Central Java. A total of 61.1% were women with a mean age 53 years and an average diabetes duration 7 years. Respondents' dietary behavior is in the moderate category. By each section, recognizing the amount of energy, selecting healthy diet, arranging meal plan, and managing dietary behavior challenges are in moderate category. The average daily total carbohydrate intake was 174.65g (43.2% total energy). Analysis between respondent characteristics and dietary behavior showed a positive significance at education level, occupation, and diabetes duration. Meanwhile, there was no significance for age, gender, family history of diabetes, and BMI. Conclusion: Dietary behavior in people with T2DM is classified as moderate. The average total carbohydrate intake has not met the recommended amount. There is a relationship between education level, occupation, and diabetes duration with dietary behavior. |
|---|
| Kata kunci | Perilaku diet, pola diet tinggi karbohidrat, Diabetes Melitus Tipe 2 |
|---|
| Pembimbing 1 | Yovita Puri Subardjo, S.Gz., MPH., RD |
|---|
| Pembimbing 2 | Afina Rachma Sulistyaning, S.Gz., M.Sc |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2020 |
|---|
| Jumlah Halaman | 11 |
|---|
| Tgl. Entri | 2020-11-09 06:30:03.801835 |
|---|