| NIM | B1B016004 |
|---|
| Namamhs | ISNAINI MAULIDA |
|---|
| Judul Artikel | ANTIOXIDANT ACTIVITY TEST WITH ETHYL ACETATE EXTRACT OF MYCELIUM Coprinus comatus (O.F.Mull.: Fr.) Pers. USING DPPH METHOD |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Coprinus comatus atau yang dikenal sebagai Shaggy Ink Cap jamur adalah salah satu jamur berpotensi sebagai obat dan dapat dimakan. Jamur ini dilaporkan bisa mengurangi kadar glukosa darah dan memiliki sejumlah besar kandungan metabolit sekunder sebagai antioksidan endogen. Uji aktivitas antioksidan dapat dilakukan dengan menggunakan tubuh buah atau ekstrak miselium jamur. Untuk menguji aktivitas antioksidan ekstrak miselium C. comatus, metode 1, 1-diphenyl, -2-picrylhydrazyl (DPPH) dapat digunakan secara in vitro. Tujuan dari penelitian ini adalah (1) menentukan aktivitas antioksidan dari etil asetat ekstrak miselium C. comatus dengan menggunakan metode DPPH; (2) mengamati senyawa bioaktif yang terkandung dalam miselium. Penelitian ini dimulai dari pengukuran aktivitas antioksidan dari beberapa konsentrasi kemudian dimasukkan ke persentase penghambatan yang tertinggi adalah 100 ppm mencapai 58,51% dan kontrol vitamin C mencapai 67,82%. Kemudian mengukur nilai IC50 mencapai 72,77 mg/L untuk sampel miselium dan 80,97 mg/L untuk vitamin C. Senyawa bioaktif assay yang ditemukan dalam kandungan ekstrak miselium ini sangat kuat (+ + +) flavonoid dan polifenol yang diamati melalui perubahan warna, sementara terpenoid hanya 100 ppm menunjukkan (+) dan yang lainnya negatif. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Coprinus comatus or known as Shaggy Ink Cap mushroom is one of the edible and medicinal potential mushrooms. This mushroom is reported could possibly reduce the level of blood glucose and have huge amount of secondary metabolite content as endogenous antioxidant. Antioxidant activity test could be done with the use of fruiting body or mycelium extract of mushroom. To examine the antioxidant activity of C. comatus mycelium extract, the 1,1-Diphenyl, -2-picrylhydrazyl (DPPH) method can be used in vitro. The purpose of this research is (1) determine the antioxidant activity from Ethyl Acetate extract mycelium of C. comatus by using DPPH method; (2) observe the bioactive compound contain in mycelium. This research started from measuring antioxidant activity from several concentrations then inserted to the inhibition percentage which the highest is 100 ppm reach 58.51% and control vitamin C reach 67.82%. Then measure the IC50 value reach 72.77 mg/L for sample mycelium and 80.97 mg/L for vitamin C. Bioactive compound assay found that this mycelium extract content very strong (+++) flavonoid and polyphenol that observed via color changing, meanwhile the terpenoid only 100 ppm show (+) and the other negatively observed. |
|---|
| Kata kunci | Antioksidan, Coprinus comatus, metode DPPH dan Senyawa Bioaktiv. |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S., |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Hernayanti, M.S., |
|---|
| Pembimbing 3 | - |
|---|
| Tahun | 2020 |
|---|
| Jumlah Halaman | 10 |
|---|
| Tgl. Entri | 2020-08-19 23:41:22.200807 |
|---|