Artikel Ilmiah : I1C015080 a.n. SHAFIRA AYU PERMATASARI
| NIM | I1C015080 |
|---|---|
| Namamhs | SHAFIRA AYU PERMATASARI |
| Judul Artikel | UJI AKTIVITAS ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL SUSUKABING PERANAKAN ETAWA SEBAGAI ANTIBAKTERI ESCERICHIA COLI DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang: Penyakit infeksi disebabkan oleh bakteri pathogen seperti Escerichia coli dan S.aureus. di Indonesia prevalensinya mencapai 50%. Resistensi penggunaan antibiotik yang tidak sesuai indikasi menurun dari 42% menjadi 30,6% namun prevalensi E. coli 52% dan S. aures 24% meningkat. Penelitian ini bertujuan untuk melihat aktivitas jenis BAL unggul probiotik yaitu L.rhamnosus dan L.plantarum yang diharapkan mempunyai sifat antibakteri lebih tinggi dan mampu membuktikan sifat antagonis terhadap bakteri E.coli dan S.aureus. Metode: Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental acak lengkap meliputi uji aktivitas antibakteri terhadap E.coli dan S.aureus menggunakan difusi cakram dengan konsentrasi yaitu tanpa pengenceran, pengenceran 1x (10-1) dan pengenceran 2x (10-2), kontrol negatif (aquadest), kontrol positif (kloramfenikol 10 5µg/disc) dianalisis dengan ANOVA dilanjut dengan Tukey HSD. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa Bakteri Asam Laktat (BAL) L.rhamnosus memiliki kemampuan daya hambat tertinggi terhadap bakteri E.coli dengan konsentrasi 100% (108 Cfu/ml) isolate BAL L.rhamnosus dengan nilai 15mm dan S.aureus 13mm Kesimpulan: Isolat BAL Lrhamnosus memiliki aktivitas daya hambat tertinggi terhadap bakteri E.coli pada isolate BAL konsentrasi 100% (108 Cfu/ml) dengan nilai diameter yaitu 15 mm. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background: Infectious diseases are caused by pathogenic bacteria such as Escerichia coli and S.aureus. in Indonesia the prevalence reaches 50%. Resistance of inappropriate use of antibiotics decreased from 42% to 30.6% but the prevalence of E. coli was 52% and S. aures 24% increased. This study aims to look at the superior BAL types of probiotics namely L.rhamnosus and L.plantarum which are expected to have higher antimicrobial properties and be able to prove the antagonistic nature of E. coli and S. aureus bacteria. Method: This research is a complete randomized experimental study which includes antibacterial activity tests on E.coli and S. aureus using diffusion discs with a concentration that is without dilution 100% 108 (Cfu/ml) , 1x dilution (107) and 2x (106) dilution, negative control (aquadest ), positive controls (chloramphenicol 10 µg/disc) were analyzed by ANOVA followed by Tukey HSD. Results: The results showed that L. Rhamnosus Lactic Acid Bacteria (LAB) had the greatest inhibitory ability against E. coli bacteria with a concentration without dilution in the second replication of 15mm and S. aureus was 13mm. Conclusion: LAB isolate L.rhamnosus has the highest inhibitory activity against E. coli bacteria in pure isolates without dilution with a diameter value of 15 mm |
| Kata kunci | Bakteri Asam Laktat (BAL), L.rhamnosus, L.plantarum, uji aktivitas antibakteri |
| Pembimbing 1 | Dr.Warsinah, M.Si.,Apt |
| Pembimbing 2 | Dr.Eka Prasasti NR, M.Sc.,Apt |
| Pembimbing 3 | Drs.Sunarto., MS.MP |
| Tahun | 2020 |
| Jumlah Halaman | 6 |
| Tgl. Entri | 2020-07-30 10:53:05.068908 |