Artikel Ilmiah : I1D016020 a.n. LILIS PERMATASARI
| NIM | I1D016020 |
|---|---|
| Namamhs | LILIS PERMATASARI |
| Judul Artikel | ANALISIS PERBEDAAN POLA ASUH MAKAN, KERAGAMAN PANGAN, DAN ASUPAN ZAT GIZI MAKRO PADA BALITA DARI IBU BEKERJA DAN IBU TIDAK BEKERJA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang: Balita merupakan kelompok yang rentan mengalami permasalahan gizi. Status gizi balita sangat bergantung pada peran pengasuh, terutama ibu. Ibu bekerja memiliki lebih sedikit waktu bersama balita sehingga akan berdampak pada perhatian ibu terhadap pertumbuhan dan perkembangan balita, termasuk pola asuh makan, keragaman pangan, dan asupan zat gizi makro balita. Hasil penelitian di Padang menunjukkan bahwa malnutrisi pada anak memiliki resiko 1,3 kali lebih besar pada ibu yang bekerja. Tujuan: Mengetahui perbedaan pola asuh makan, keragaman pangan, dan asupan zat gizi makro pada balita dari ibu bekerja dan ibu tidak bekerja. Metode: Desain penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Penelitian dilakukan di Perumahan Grand Safira Karangsalam dan Saphire Regency Karang Sempu Purwokerto. Sampel penelitian yaitu balita berusia 12-59 bulan sebanyak 78 balita, diambil menggunakan teknik total sampling. Data diuji statistik menggunakan uji T independent. Hasil penelitian: Hasil penelitian menunjukan tidak terdapat perbedaan pola asuh makan (p=0,605), keragaman pangan (p=0,767), asupan energi (p=0,483), asupan protein (p=0,806), asupan lemak (p=0,787) dan asupan karbohidrat (p=0,337) pada balita dari ibu bekerja dan ibu tidak bekerja. Kesimpulan: Tidak terdapat perbedaan pola asuh makan, keragaman pangan, dan asupan zat gizi makro pada balita dari ibu bekerja dan ibu tidak bekerja. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background: Toddlers are a group that is vulnerable to experiencing nutritional problems. The nutritional status of toddlers is very dependent on the role of caregivers, especially mothers. Working mothers have less time together with toddlers so that it will have an impact on mothers' attention to the growth and development of toddlers, child feeding patterns, food diversity, and macro-nutrient intake of toddlers. Research in Padang states that malnutrition in children have a 1,3 times greater risk for working mother. Purpose: Know the differences in child feeding patterns, food diversity, and macro nutrient intake in toddlers from working mothers and housewife. Method: The design of this study was an observational analytic with cross sectional approach. The study was conducted at Grand Safira Karangsalam Housing and Saphire Regency Karang Sempu Purwokerto. The sample are toddlers aged 12-59 months as many as 78 toddlers, taken using total sampling techniques. Data were statistically tested using independent T tests. Results: The results of study showed no differences in child feeding patterns (p = 0.605), food diversity (p = 0.767), energy intake (p = 0.483), protein intake (p = 0.806), fat intake (p = 0.787) and carbohydrate intake (p = 0.337) in toddlers from working mothers and housewife. Conclusion: There were no differences in child feeding patterns, food diversity, and macro nutrient intake in toddlers from working mothers and housewife. |
| Kata kunci | Pola asuh makan, keragaman pangan, asupan zat gizi makro, ibu bekerja. |
| Pembimbing 1 | Hesti Permata Sari, S.Gz., M.Gizi |
| Pembimbing 2 | Dika Betaditya, S.Gz., MPH |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2016 |
| Jumlah Halaman | 13 |
| Tgl. Entri | 2020-07-15 11:50:39.422178 |