| NIM | D1A016001 |
|---|
| Namamhs | ANINDITA RIZKI NURFADILLA |
|---|
| Judul Artikel | Penggunaan Minyak Safflower (Carthamus tinctorius L.) dan Inositol Terhadap Konsumsi Lemak dan Persentase Lemak Abdomen Ayam Sentul Jantan |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tujuan penelitian ini adalah mengkaji pengaruh pemberian minyak safflower (Carthamus tinctorius L) dan inositol serta campuran minyak safflower dan inositol terhadap konsumsi lemak dan persentase lemak abdomen ayam sentul jantan. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam sentul jantan varietas kelabu dari Balai Pengembangan Pembibitan Ternak Unggas Jatiwangi yang berumur 8 minggu dan dipelihara selama 2 bulan. Penelitian menggunakan metode eksperimen secara in vivo dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 9 perlakuan dengan 3 kali ulangan, setiap ulangan terdiri dari 3 ekor ayam. Perlakuan yang berpengaruh nyata akan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur. Perlakuan terdiri dari R0 = Pakan Basal; R1 = Pakan Basal + Minyak safflower 0,5%; R2 = Pakan Basal + Minyak safflower 1,0%; R3= Pakan Basal + Inositol 0,5%; R4 = Pakan Basal + Inositol 1,0%; R5 = Pakan Basal + Minyak safflower 0.5% dan inositol 0,5%; R6 = Pakan Basal + Minyak safflower 0.5% dan inositol 1,0%; R7 = Pakan Basal + Minyak safflower 1,0% dan inositol 0,5%, dan R8 = Pakan Basal + Minyak safflower 1,0% dan inositol 1,0%. Hasil analisis variansi menunjukan bahwa penggunaan minyak safflower (Carthamus tinctorius L) dan inositol berpengaruh tidak nyata terhadap konsumsi lemak (P>0,05) tetapi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap persentase lemak ayam abdomen sentul jantan. Rataan konsumsi lemak yaitu antara 4,07 g sampai 4,51 g, sedangkan rataan persentase lemak abdomen antara 0,12% sampai 0,75%. Penurunan lemak abdomen terjadi pada perlakuan R1, R4 dan R5. Penurunan rata-rata mencapai 14,7% sampai 64,7% dari pakan basal atau R0. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The purpose of this study was to evaluate the effect of safflower oil (Carthamus tinctorius L) and inositol as well as a mixture of safflower oil and inositol on fat consumption and the percentage of abdominal fat in Sentul roosters. The material used in this research is kelabu variety Sentul roosters from Balai Pengembangan Pembibitan Ternak Unggas Jatiwangi, 8 week old chickens and maintained for 2 month. The research used an in vivo experimental method with a Completely Randomized Design (CRD) consisting of 9 treatments with 3 replications, each replication consisted of 3 chickens. The treatments that have significant effect will be followed by the Honestly Significant Difference test. The treatments consisted of R0 = Basal feed; R1 = Basal feed + Safflower oil 0,5%; R2 = Basal feed + Safflower oil 1,0%; R3= Basal feed + Inositol 0,5%; R4 = Basal feed + Inositol 1,0%; R5 = Basal feed + Safflower oil 0.5% and inositol 0,5%; R6 = Basal feed + Safflower oil 0.5% and inositol 1,0%; R7 = Basal feed + Safflower oil 1,0% and inositol 0,5%, dan R8 = Basal feed + Safflower oil 1,0% and inositol 1,0%. The results of analysis of variance showed that the used safflower oil and inositol non significant to lipid consumption (P>0,05) but highly significant to the percentage of abdominal fat (P<0,01) in Sentul roosters. The average lipid consumption is between 4.07 g to 4.51 g, while the average percentage of abdominal fat (%) is between 0,12% to 0,75%. Decreased abdominal fat occured in treatment R1, R4 dan R5. Decreased reaches an average of 14,7% to 64,7% from basal feed or R0. |
|---|
| Kata kunci | Konsumsi lemak, persentase lemak abdomen, minyak safflower, inositol dan ayam sentul jantan |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. Ning Iriyanti, MP |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Bambang Hartoyo, M.Si |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2020 |
|---|
| Jumlah Halaman | 9 |
|---|
| Tgl. Entri | 2020-04-30 09:16:12.19341 |
|---|