Artikel Ilmiah : B1A015022 a.n. NUR'AENI
| NIM | B1A015022 |
|---|---|
| Namamhs | NUR'AENI |
| Judul Artikel | PENGARUH pH DAN WAKTU INKUBASI TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR Tyromyces chioneus SERTA DETEKSI GOLONGAN METABOLIT SEKUNDER YANG DIHASILKAN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tyromyces chioneus merupakan salah satu jamur yang termasuk filum Basidiomycota. Jamur ini digunakan sebagai jamur pengobatan karena mampu menghasilkan metabolit sekunder yang bermanfaat sebagai senyawa bioaktif. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pH medium pertumbuhan yang paling baik dan waktu inkubasi yang efektif terhadap pertumbuhan miselium jamur T. chioneus serta mengetahui golongan metabolit sekunder yang dikandung oleh jamur T. chioneus. Penelitian dilakukan menggunakan metode eksperimental Rancangan Acak Lengkap pola faktorial (RAL faktorial) dengan dua faktor yang digunakan yaitu variasi pH dan waktu inkubasi, masing-masing perlakuan diulang 3 kali. Nilai pH yang digunakan yaitu 4, 5, 6, dan 7. Waktu inkubasi yang digunakan yaitu 10, 15, 20, 25 hari. Analisis data menggunakan analisis ragam (ANOVA) pada tingkat kesalahan 5% dan uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada tingkat kesalahan 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pH yang paling baik yaitu 5 dengan masa inkubasi 25 hari yang menghasilkan bobot kering miselium rata-rata 0,62 g/100 mL. Jamur T. chioneus mengandung senyawa metabolit sekunder golongan alkaloid, flavonoid, dan terpenoid. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Tyromyces chioneus is one of fungi that includes in phylum Basidiomycota. This fungi is used a teurapeutik treatment because its ability to produce secondary metabolite as bioactive compound. The purpose of this research is to determinate of the best growth the pH medium and effective incubation time for the growth of T. chioneus mycelium, and to know the group of secondary metabolite that was produce by T. chioneus. The research was done experimentally Complete Randomized Design with Factorial Pattern with two factors that used is pH variation and incubation time, each treatment was repeated 3 times. The variation of pH used were 4, 5, 6, and 7. The incubation time used were 10, 15, 20, 25 days. Data analysis using Analysis of Variance (ANOVA) at the 5% error level when the treatment give real impact continued with Duncan's Multiple Range Test (DMRT) at the 5% error level. The results showed that the best pH was 5 with a 25 day incubation period which resulted in a dry weight of mycelium averaging 0.62 g/100 mL. T. chioneus contain secondary metabolite compounds of alkaloids, flavonoids, and terpenoids. |
| Kata kunci | Tyromyces chioneus, pH, waktu inkubasi, metabolit sekunder |
| Pembimbing 1 | Dr. Nuraeni Ekowati, M.S. |
| Pembimbing 2 | Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2019 |
| Jumlah Halaman | 12 |
| Tgl. Entri | 2019-11-20 12:48:11.732238 |