| NIM | I1C015037 |
|---|
| Namamhs | FARIDAH LAELI SYARIFAH |
|---|
| Judul Artikel | Penetapan Kadar Flavonoid Total dan Uji Aktivitas Antioksidan pada Ekstrak Etanol Lempuyang Gajah (Zingiber zerumbet (L.) Sm.) dan Lempuyang Wangi (Zingiber aromaticum Valeton) |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Radikal bebas dapat menyebabkan penyakit degeratif yang dilaporkan oleh Riskesdas 2018 mengalami peningkatan prevalensi. Lempuyang gajah dan lempuyang wangi sebagai salah satu agen antioksidan tumbuh melimpah di Indonesia. Salah satu senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan adalah flavonoid. Penelitian ini bertujuan mengetahui kandungan flavonoid secara KLT dan metode Alumunium Klorida, aktivitas antioksidan metode FRAP serta korelasi kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan dengan Pearson’s Correlation. Hasil KLT menunjukkan flavonoid, kadar flavonoid total lempuyang gajah dan lempuyang wangi masing-masing adalah 9,654 ± 0,276 mg kuersetin ekuivalen/ g ekstrak dan 9,924 ± 0,544 mg kuersetin ekuivalen/g ekstrak. IC50 lempuyang gajah 147,265 µg/ml menunjukkan aktivitas moderat dan lempuyang wangi 154,056 µg/ml menunjukkan aktivitas lemah. Korelasi flavonoid total dan aktivitas antioksidan lempuyang gajah dan lempuyang wangi masing-masing 0,790 dan 0,739. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Free radicals can cause degenerative diseases reported by Riskesdas 2018 which have an increased prevalence. Lempuyang gajah and lempuyang wangi as one of the antioxidant agents gorws abundant in Indonesia. One of the compounds that has antioxidant activity is flavonoids. This study aims to determine the content of flavonoids by TLC and Aluminum Chloride method, antioxidant activity with FRAP method and the correlation of total flavonoid content and antioxidant activity with Pearson's Correlation. TLC results showed flavonoids, total flavonoid content of lempuyang gajah and lempuyang wangi were 9,654 ± 0,276 mg QE/ g extract and 9,924 ± 0,544 mg QE/ g extract respectively. IC50 lempuyang gajah 147,265 µg/ml showed moderate activity and lempuyang wangi 154,056 µg/ml showed weak activity. Correlation of flavonoids content and antioxidant activity of lempuyang wangi and lempuyang wangi were 0,790 and 0,739, respectively. |
|---|
| Kata kunci | Zingiber, Flavonoid, Antioksidan, Korelasi |
|---|
| Pembimbing 1 | Drs. Sunarto, M.S., MP. |
|---|
| Pembimbing 2 | Nur Amalia Choironi, M.Si., Apt. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2019 |
|---|
| Jumlah Halaman | 6 |
|---|
| Tgl. Entri | 2019-11-20 06:38:42.405789 |
|---|