Artikel Ilmiah : I1C015047 a.n. NOER QONITA
| NIM | I1C015047 |
|---|---|
| Namamhs | NOER QONITA |
| Judul Artikel | uji aktivitas antibakteri ekstrak daun jambu biji (Psidium guajava Linn) terhadap bakteri Escherichia coli dan Vibrio cholerae |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Latar Belakang: Diare merupakan salah satu masalah kesehatan yang masih menjadi penyebab utama tingginya morbiditas dan mortalitas pada anak di negara berkembang termasuk Indonesia.Terjadinya diare disebabkan oleh bakteri E.coli dan V.cholerae. Daun jambu biji seringkali digunakan oleh masyarakat sebagai pengobatan alternatif mengatasi diare karena adanya senyawa bioaktif terutama tanin. Namun belum ada penelitian spesifik tentang jenis daun yang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan volume ekstrak daun jambu biji muda dan tua yang memiliki penghambatan paling tinggi terhadap bakteri E.coli dan V.cholerae. Metodologi: Ekstrak daun jambu biji muda dan tua diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan etanol 96%. Ekstrak kental yang diperoleh kemudian dibuat konsentrasi 10%. Rancangan penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang dibagi menjadi 5 perlakuan yaitu A daun muda 0 ml : 10 ml daun tua, B daun muda 2,5 ml : 7,5 ml daun tua, C daun muda 5 ml: 5 ml daun tua, D daun muda 7,5 ml dan 2,5 ml daun tua, dan E daun muda 10 ml: 0 ml daun tua. Masing masing perlakuan dilakukan uji aktivitas antibakteri menggunakan metode Kirby-Bauer dengan kontrol positif kloramfenikol dan kontrol negatif DMSO 5%. Analisis data menggunakan Anova pada tingkat kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan uji LSD. Hasil Penelitian: Uji aktivitas perbandingan daun jambu biji muda dan tua mengahasilkan zona hambat terbesar pada perlakuan A yaitu daun muda 0 : 10 daun tua dengan zona hambat 8,16 mm pada E.coli dan 6,96 mm pada V. cholera diikuti dengan besarnya kadar tanin yaitu 7,092 %GAE. Sedangkan, zona hambat terkecil pada perlakuan E yaitu daun muda 10 : 0 daun tua dengan zona hambat 6,6 mm pada E.coli dan 6,43 mm pada V. cholerae diikuti dengan kadar tanin yaitu 4,456% GAE. Kesimpulan: daun jambu biji muda dan tua konsentrasi 10% dapat menghambat bakteri E.coli dan V.cholera dengan zona hambat terbesar pada perlakuan A dan zona hambat terkecil pada perlakuan E. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Background knowledge: Diarrhea is one of the health problems that is still a major cause of high morbidity and mortality in children in developing countries including Indonesia. The occurrence of diarrhea is caused by E. coli and V.cholerae. Guava leaves are often used by the community as an alternative treatment for diarrhea due to the presence of bioactive compounds, especially tanins. But there is no specific research on the type of leaf used. Objective: This study aims to determine the effective comparison of young and old guava leaves against E.coli and V.cholerae. Methodology: Extracts of young and old guava leaves were extracted by maceration method using ethanol 96%. The thick extract obtained was then made up to a concentration of 10%. The study design used randomizedcompletely design (RCD) which was divided into 5 group, They are A young leaves 0 ml: 10 ml old leaves, B young leaves 2.5 ml: 7.5 ml leaves old, C young leaves 5 ml: 5 ml old leaves, D young leaves 7.5 ml and 2.5 ml old leaves, and E young leaves 10 ml: 0 ml old leaves. Each treatment was tested for antibacterial activity using the Kirby-Bauer method with chloramphenicol positive control and DMSO 5% negative control. Data were analyzed using ANOVA at the 95% confidence level followed by LSD test. Result of the study: the largest inhibition zone in treatment A, young leave 0ml:10ml old leave 10% with tannin was 7,092%. Conclusion: young and old guava leaves concentration of 10% can inhibit E.coli and V.cholera with the largest inhibitory zone in treatment A and the smallest inhibitory zone in treatment E. |
| Kata kunci | Daun Jambu Biji, E.coli, V.cholerae, Kadar Tanin Total, Diameter Zona Hambat |
| Pembimbing 1 | Dr. Sri Sutji Susilowati, M.Si.,Apt. |
| Pembimbing 2 | Dra. Dini Ryandini, M.Si |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2019 |
| Jumlah Halaman | 7 |
| Tgl. Entri | 2019-11-13 22:48:28.080394 |