| NIM | D1E014205 |
|---|
| Namamhs | PUJIANTO NUGROHO |
|---|
| Judul Artikel | Produk Fermentasi Rumen Domba yang Disuplementasi Daun Kelor (Moringa oleifera) Diproteksi Ekstrak Buah Mahkota Dewa (Phaleria macrocarpa) dan Biji Pinang (Areca catechu. L.) |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian suplementasi pakan daun kelor yang diproteksi extrak buah bahkota dewa dan extrak biji pinang terhadap produk fermentasi rumen domba. Penelitian menggunakan metode experimental in vitro, dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Makanan ternak, menggunakan rancangan acak lengkap, dengan tiga perlakuan yaitu P0 : (suplemenasi pakan menggunakan Daun kelor tanpa proteksi), P1 : (suplementasi pakan menggunakan daun kelor yang diproteksi ekstrak buah mahkota dewa 0,75 % berdasarkan BK konsentrat), P2 : (suplementasi pakan menggunakan daun kelor yang diproteksi ekstrak biji pinang 0,75 % berdasarkan BK Konsentrat). Setiap perlakuan diulang sebanyak enam kali sehingga terdapat 18 unit percobaan. Peubah yang diukur yaitu konsentrasi VFA, N-NH3 dan sintesis protein mikroba. Hasil penelitian menunjukan bahwa proteksi suplemen pakan daun kelor menggunakan extrak buah mahkota dewa menghasilkan konsentrasi VFA, N-NH3 dan SPM terendah. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This research a purpose to determine the effect of feed supplement moringa leaf that protected mahkota dewa extract and betel nut extact to rumen’s fermentation of sheep products. Research using experimental method of in vitro, that held in laboratory of feed science and nutrition, used a Completely Randomized Design with three treatment that are P0: (feed supplementation using Moringa leaves without protection), P1: (feed supplementation using Moringa leaves protected by 0.75% extract mahkota dewa based on Dry Matter (DM) concentrate), P2: (feed supplementation using Moringa leaves protected by 0.75% extract betel nut based on Dry Matter (DM) concentrate). Each treatment was repeated six times, there are eighteen trial units. The measured variables are concentration of VFA, N-NH3 and microbial protein synthesis. the result of the research show that the protection supplements of Moringa leaves using extract of the mahkota dewa produced the lowest concentrations of VFA, N-NH3 and SPM. |
|---|
| Kata kunci | Volatile fatty acid, N-ammonia, Sintesis Protein Mikroba, Daun kelor, Mahkota dewa. |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. F. M. Suhartati, SU |
|---|
| Pembimbing 2 | Prof. Dr. Ir. Wardhana Suryapratama, MS |
|---|
| Pembimbing 3 | - |
|---|
| Tahun | 2019 |
|---|
| Jumlah Halaman | 9 |
|---|
| Tgl. Entri | 2019-08-16 10:14:29.185399 |
|---|