Artikel Ilmiah : B1J014006 a.n. MUHAMMAD MUHAIMIN
| NIM | B1J014006 |
|---|---|
| Namamhs | MUHAMMAD MUHAIMIN |
| Judul Artikel | PENGARUH JENIS SUPLEMEN DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP PERTUMBUHAN JAMUR TIRAM COKLAT (Pleurotus sajor-caju) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Jamur tiram coklat (Pleurotus sajor-caju) merupakan salah satu jamur kayu yang edibel, memiliki nilai ekonomi tinggi dan memiliki tekstur daging tubuh buah lebih kenyal dibandingkan jenis Pleurotus lainnya. Pembudidayaannya memerlukan medium tanam yang optimal bagi pertumbuhan jamurnya, di antaranya dengan menambahan suplemen pada medium tanam dengan konsentrasi yang berbeda. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh interaksi antara jenis suplemen dengan konsentrasi suplemen terhadap pertumbuhan jamur tiram coklat (P. sajor-caju). Mengetahui interaksi yang terbaik terhadap bobot basah tubuh buah jamur tiram coklat (P. sajor-caju). Metode penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri atas 2 faktor yaitu: jenis suplemen terdiri atas 4 taraf (DP : dedak padi; DJ : dedak jagung; POL : polar; TG : tepung gandum) dan kosentrasi suplemen terdiri atas 5 taraf ( 0%; 5%; 10%; 15%; dan 20%). Terdapat 20 kombinasi perlakuan masing-masig diulang 4 kali, sehingga terdapat 80 unit percobaan. Parameter utama bobot basah tubuh buah jamur tiram coklat. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan Analisis Ragam (ANOVA) menunjukkan hasil yang berbeda nyata antar perlakuan, maka dilakukan uji Duncan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa interaksi antara jenis suplemen dan konsentrasi berpengaruh terhadap bobot basah tubuh buah jamur tiram coklat. Hasil berpengaruh signifikan (P< 0,05), jenis suplemen dedak padi (DP) dengan konsentrasi 20% menunjukkan hasil terbaik yaitu 273 gram dengan kepadatan miselium, pH medium tanam dan rasio C/N secara berurutan adalah miselium tebal, pH 6,8 dan 72,31%. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Brown oyster mushroom (Pleurotus sajor-caju) is one of the edible wood mushrooms, has a high economic value and has the texture of the flesh of the fruit body is more supple than other types of Pleurotus. Cultivation requires an optimal planting medium for the growth of the fungus, including adding supplements to the planting medium with different concentrations. This study aims to determine the effect of the interaction between types of supplements with the concentration of supplements on the growth of brown oyster mushrooms (P. sajor-caju). Knowing the best interactions on the wet weight of the fruit body of the brown oyster mushroom (P. sajor-caju). The research method used was a completely randomized design (CRD) factorial pattern consisting of 2 factors, namely: the type of supplement consists of 4 levels (DP: rice bran; DJ: corn bran; POL: polar; TG: wheat flour) and supplement concentration for 5 levels (0%; 5%; 10%; 15%; and 20%). There are 20 combinations of treatments each repeated 4 times, so there are 80 experimental units. The main parameters of the body weight of the brown oyster mushroom fruit body. The data obtained then analyzed using Variance Analysis (ANOVA) showed significantly different results between treatments, then the Duncan test was level 5%. The results showed that the interaction between the type of supplement and concentration affected the wet weight of the body of the brown oyster mushroom. The results had a significant effect (P <0.05), the type of rice bran supplement (DP) with a concentration of 20% showed the best results ie 273 grams with mycelium density, pH of the planting medium and sequential C / N ratio were thick mycelium, pH 6.8 and 72.31%. |
| Kata kunci | Pleurotus sajor-caju, Jenis Suplemen, Konsentrasi. |
| Pembimbing 1 | Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S. |
| Pembimbing 2 | Dr. Nuraeni Ekowati, M.S. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2019 |
| Jumlah Halaman | 11 |
| Tgl. Entri | 2019-05-20 22:13:09.902927 |