Artikel Ilmiah : C1A014089 a.n. HILDA FLORENNIA PRATIWI
| NIM | C1A014089 |
|---|---|
| Namamhs | HILDA FLORENNIA PRATIWI |
| Judul Artikel | DETERMINAN KONSUMSI BERAS DI INDONESIA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini berjudul “Determinan Konsumsi Beras di Indonesia”. Penelitian ini meneliti konsumsi beras di Indonesia. Harga beras yang terus mengalami peningkatan namun tidak diikuti jumlah konsumsi yang menurun menjadikan hal tersebut sebagai permasalahan dalam penelitian ini. Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini ingin mengetahui variabel apa saja yang dapat mempengaruhi konsumsi beras di Indonesia. Konsumsi beras tidak hanya dipengaruhi oleh harga beras saja, namun dapat dipengaruhi oleh variabel lain. Variabel harga beras dan variabel lain tersebut digunakan dalam penelitian ini, yaitu jumlah penduduk, PDRB, dan harga singkong. Tujuan dalam penelitian ini yaitu untuk menganalisis pengaruh variabel jumlah penduduk, PDRB, harga beras dan harga singkong terhadap konsumsi beras di Indonesia. Kedua yaitu mengetahui variabel mana yang paling berpengaruh terhadap konsumsi beras di Indonesia. Penelitian ini menggunakan data panel 33 provinsi di Indonesia tahun 2013-2017 serta menggunakan alat analisis regresi data panel dengan logaritma natural. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Secara simultan atau bersama-sama variabel independen yaitu jumlah penduduk, PDRB, harga beras, dan harga singkong berpengaruh terhadap variabel dependen yaitu konsumsi beras. Secara parsial, variabel jumlah penduduk dan harga beras berpengaruh signifikan dan positif terhadap konsumsi beras. Variabel PDRB berpengaruh signifikan dan negatif terhadap konsumsi beras. Variabel harga singkong tidak memiliki pengaruh terhadap konsumsi beras. (2) Variabel independen atau variabel bebas yang memiliki pengaruh paling besar terhadap konsumsi beras yaitu variabel jumlah penduduk. Implikasi penelitian ini adalah: (1) Jumlah penduduk serta harga beras memiliki pengaruh yang positif terhadap konsumsi beras, mengindikasikan bahwa beras merupakan barang pokok. Artinya seiring peningkatan penduduk dan harga beras yang meningkat, konsumsi beras tetap tinggi. Guna menurunkan tingkat konsumsi beras, dapat dilakukan kebijakan diversifikasi pangan beras. (2) PDRB memiliki hubungan yang negatif terhadap konsumsi beras. PDRB yang meningkat menyebabkan konsumsi beras menurun, sehingga salah satu kebijakan yang dapat dilakukan oleh pemerintah agar konsumsi beras dapat menurun yaitu dengan meningkatkan pendapatan regional atau PDRB. (3) Harga singkong tidak berpengaruh signifikan terhadap konsumsi beras, artinya beras saat ini hampir tidak memiliki subtitusi. Kebijakan yang dapat dilakukan pemerintah yaitu mengembangkan komoditas pengganti beras yang mulai berkembang seperti sorgum dan beras analog, serta memperkenalkannya kepada masyarakat Indonesia. (4) Bagi penelitian selanjutnya diharapkan dapat meneliti determinan konsumsi beras menggunakan variabel lain yang belum digunakan dalam penelitian ini. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This research entitled "Determinant of Rice Consumption in Indonesia". This study examined rice consumption in Indonesia. The price of rice that is continuously increased but not followed by the degration of rice consumtion is the problem of this research study. Based on these, this study wants to know what variables that can influence the rice consumption in Indonesia. Rice consumption is not only influenced by the price of rice, but also influenced by other variables. The variable price of rice and other variables are used in this study, they are number of population, PDRB, and the price of cassava. The purpose of this study is to analyze the effect of variable population, PDRB, rice prices and cassava prices toward rice consumption in Indonesia. The second purpose is to find out which most influential variables to the rice consumption in Indonesia. The data used in this study are panel data of 33 provinces in Indonesia in 2013-2017. It used panel data regression analysis with natural logarithms. The results of the study show that: (1) Simultaneously or jointly the independent variables are population, PDRB, rice prices, and cassava prices which influence the dependent variable, namely rice consumption. Partially, the variable population and rice prices have a significant and a positive effect toward rice consumption. The PDRB variable has a significant and a negative effect toward rice consumption. The variable price of cassava has no effect toward rice consumption. (2) Independent variable or independent variable which has the greatest influence toward rice consumption is variable population. The implications of this study are: (1) The population and the price of rice have a positive influence toward rice consumption, it indicates that rice is a staple item. This means that event though the population and the rice prices are increasing, the rice consumption remains high. In order to reduce the rice consumption, it can be carried out by rice diversification. (2) PDRB has a negative relation to the rice consumption. The increasing of PDRB leads the reduction of rice consumption, so one of the policies that can be done by the government to reduce the rice consumption is by increasing regional income or PDRB. (3) The price of cassava has no significant effect toward rice consumption, it means that rice currently almost has no substitution. The policy that can be carried out by the government is to develop the substitute for rice commodities which begin to develop such as sorghum and analog rice, and introduce them to the Indonesian society. (4) For further research is expected to examine the determinants of rice consumption using another variables that have not been used in this research study. |
| Kata kunci | konsumsi beras, jumlah penduduk, PDRB, harga beras, harga singkong |
| Pembimbing 1 | Ratna Setyawati Gunawan, S.E., M.Si. |
| Pembimbing 2 | Bambang, S.E., M.Si. |
| Pembimbing 3 | Drs. Sukiman, M.P. |
| Tahun | 2019 |
| Jumlah Halaman | 113 |
| Tgl. Entri | 2019-04-11 12:16:20.848525 |