| NIM | A1C113008 |
|---|
| Namamhs | IBNU AZIZ ICHSAN |
|---|
| Judul Artikel | ANALISIS PRODUKTIVITAS PADA AGROINDUSTRI KACANG SANGRAI DI UD. SARI RASA KARANGLEWAS |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | UD. Sari Rasa merupakan perusahaan pengolah kacang tanah menjadi kacang sangrai yang diproses dengan sistem pengovenan yang berlokasi di Desa Karanggude, Kecamatan Karanglewas. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Menganalisis tingkat produktivitas parsial dan total pada agroindustri kacang sangrai di UD. Sari Rasa dengan menggunakan metode Marvin E. Mundel; 2) Menentukan cara untuk meningkatkan produktivitas pada agroindustri kacang sangrai di UD. Sari Rasa. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 2 April sampai 5 Mei 2018 di UD. Sari Rasa di Desa Karanggude, Kecamatan Karanglewas, Kabupaten Banyumas. Metode penelitian yang digunakan adalah metode studi kasus di UD. Sari Rasa. Pengukuran produktivitas dilakukan dengan menggunakan konsep Marvin E. Mundel. Variabel yang digunakan antara lain biaya material, biaya tenaga kerja, depresiasi mesin, biaya energi, serta maintenance mesin. Data yang digunakan yaitu laporan produksi periode 2 tahun terakhir perusahaan selama tahun 2016-2017. Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan didapatkan hasil produktivitas di UD. Sari Rasa untuk indeks produktivitas parsial depresiasi tertinggi sebesar 117 persen, indeks produktivitas material 119,04 persen, indeks produktivitas tenaga kerja 123,15 persen, indeks produktivitas energi 128,57 persen, indeks produktivitas maintenance mesin 119,38 persen dan indeks produktivitas total sebesar 151,72 persen, terjadi kenaikan positif sebesar 51,72 persen dari periode dasar pada bulan Maret 2016. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | UD. Sari Rasa is a peanut processing company that becomes roasted peanuts which is processed by an oven system located in Karanggude Village, Karanglewas District. This study aims to: 1) Analyze the level of partial and total productivity in roasted peanut agroindustry at UD. Sari Rasa using the Marvin E. Mundel method; 2) Determine ways to increase productivity at roasted peanut agroindustry at UD. Sari Rasa. The research was conducted on April 2 to May 5 2018 at UD. Sari Rasa in Karanggude Village, Karanglewas District, Banyumas Regency. The research method used is the case study method at UD. Sari Rasa. Productivity measurement is done using the concept of Marvin E. Mundel. Variables used include material costs, labor costs, machine depreciation, energy costs, and machine maintenance. The data used is the production report for the last 2 years of the company during 2016-2017. Based on the results of the analysis and discussion obtained productivity results at UD. Sari Rasa for the highest partial depreciation productivity index was 117 percent, material productivity index 119.04 percent, labor productivity index 123.15 percent, energy productivity index 128.57 percent, engine maintenance productivity index 119.38 percent and total productivity index of 151.72 percent, there was a positive increase of 51.72 percent from the base period in March 2016. |
|---|
| Kata kunci | kacang sangrai, produktivitas, Marvin E. Mundel |
|---|
| Pembimbing 1 | Ir. Tatang Widjojoko, M.P. |
|---|
| Pembimbing 2 | Ir. H. Adwi Herry Koesoema Elyanto, M.P. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2018 |
|---|
| Jumlah Halaman | 12 |
|---|
| Tgl. Entri | 2018-11-26 11:44:16.889141 |
|---|