Artikel Ilmiah : D1E011092 a.n. ULFI ALFIATUN HASANAH
| NIM | D1E011092 |
|---|---|
| Namamhs | ULFI ALFIATUN HASANAH |
| Judul Artikel | HUBUNGAN ANTARA KADAR LEMAK DAN BERAT JENIS SUSU SEGAR PADA KELOMPOK PETERNAK SAPI PERAH ANDINI LESTARI 1 DAN NIHAD DI KECAMATAN CILONGOK KABUPATEN BANYUMAS (Relationship Between Milk Fat and Milk Density in Andini Lestari 1 Group and Nihad Group, Cilongok, Banyumas) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui Kadar Lemak dan Berat Jenis susu serta perbandingan peubah pada kelompok Andini Lestari I dan Nihad. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey dan uji laboratorium. Analisis data menggunakan analisis regresi dan uji korelasi dengan bantuan program SPSS. Variabel independen terdiri dari berat jenis susu serta variabel dependen terdiri dari kadar lemak susu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa koefisien determinasi (R²) dari 5,1%, dapat diartikan bahwa kadar lemak susu dipengaruhi oleh berat jenis sebesar 5,1%. Analisis varians dari hasil tersebut dapat dilihat bahwa tidak ada efek yang berbeda secara signifikan. Kadar lemak tidak memiliki hubungan yang nyata dengan berat jenis (p > 0,05). Kesimpulannya adalah lebih besar berat jenis akan diikuti oleh penurunan kadar lemak susu yang berhubungan negative antara variabel dengan koefisien korelasi ( r ) dari 0,225. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Purpose of the study was to determine of the milk fat and milk density between two groups of the cooperative. The observational method with survey method and laboratory test. The data were analyzed using regression analysis and correlation with SPSS. The independent variable was milk density, whereas the dependent variable was milk fat. Results showed that was coefficient of determination (R²) of 5,1%, can be interpreted that milk fataffected by milk densityby 5,1%. Analysis of variance of the results it can be seen that there was not significantly different effect. There were no significant correlations between milk fat and milk density (p>0.05). The conclusion was milk density will not always be followed by the milk fat that was a negative relationship between the variableswith a correlation coefficient (r) of 0,225. |
| Kata kunci | Kadar Lemak Susu, Berat Jenis Susu, Sapi Perah, Kelompok Andini Lestari I, Kelompok Nihad |
| Pembimbing 1 | Dr. sc.agr. Ir. H. Yusuf Subagyo, MP |
| Pembimbing 2 | Ir. Pramono Soediarto, MSi. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2018 |
| Jumlah Halaman | 7 |
| Tgl. Entri | 2018-08-23 08:12:58.439545 |