| NIM | A1C013033 |
|---|
| Namamhs | IKA RIZKY AZALY |
|---|
| Judul Artikel | KAJIAN KOMPARATIF USAHA SALE PISANG GORENG DAN SALE PISANG ASAP DI KECAMATAN GANDRUNGMAGU KABUPATEN CILACAP |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Kecamatan Gandrungmangu merupakan salah satu sentra penghasil sale pisang di Kabupaten Cilacap. Terdapat dua jenis sale pisang yang diproduksi yaitu sale pisang goreng dan sale pisang asap. Penelitian bertujuan untuk: (1) menghitung besarnya keuntungan usaha sale pisang goreng dan sale pisang asap , (2) mengetahui kelayakan usaha sale pisang goreng dan sale pisang asap, (3) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan dalam pemilihan usaha sale pisang goreng dan sale pisang asap di Kecamatan Gandrungmangu Kabupaten Cilacap. Pengambilan data dilaksanakan pada tanggal 1 Desember sampai dengan 31 Desember 2017. Metode penelitian yang digunakan adalah survei. Penentuan responden dilakukan secara sensus, karena hanya terdapat 8 pengusaha sale pisang goreng dan 5 pengusaha sale pisang asap. Analisis data yang digunakan meliputi analisis biaya, penerimaan, keuntungan, R/C Rasio, dan analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) Keuntungan usaha sale pisang asap lebih besar daripada usaha sale pisang goreng, (2) Usaha sale pisang goreng dan usaha sale pisang asap di Kecamatan Gandrungmangu sudah layak dan menguntungkan, karena tingkat rata-rata R/C usaha sale pisang goreng dan usaha sale pisang asap lebih besar dari satu, (3) Faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan dalam pemilihan usaha sale pisang goreng yaitu untuk faktor teknis adalah penggunaan luas lahan produksi, untuk faktor sosial adalah jenis usaha turun temurun, dan faktor ekonomi adalah permintaan. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan usaha sale pisang asap untuk faktor teknis adalah kemudahan dalam proses pengolahan, faktor sosial adalah usia perajin, dan faktor ekonomi adalah keuntungan yang diperoleh. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Gandrungmangu Subdistrict is one of the centers for producing bananas in Cilacap Regency. There are two types of “sale” of bananas produced, namely “sale” of fried bananas and “sale” of banana asap. The study aims to: (1) calculate the profitability of the “sale” of fried bananas and “sale” of banana asap, (2) find out the feasibility of the “sale” business of fried bananas and “sale” of banana asap, (3) find out the factors that influence decision making in the selection of fried banana business and “sale” of smoked bananas in Gandrungmangu District, Cilacap Regency. Data collection was carried out on December 1 until December 31, 2017. The research method used was a survey. Determination of respondents was carried out by census, because there were only 8 entrepreneurs sold fried bananas and 5 entrepreneurs sold banana smoke. Data analysis used includes analysis of costs, revenues, profits, R / C ratios, and descriptive analysis. The results showed that: (1) The advantage of banana smoked “sale” business was greater than the “sale” of fried bananas, (2) The business of selling fried bananas and smoked banana “sale” business in Gandrungmangu Subdistrict was feasible and profitable, because the average level of business R / C “sale” of fried bananas and banana smoke “sale” business is greater than one, (3) Factors that influence decision making in the selection of fried banana business, namely for technical factors is the use of production area, for social factors is the type of hereditary business, and factors economy is demand. The factors that influence the decision-making business of selling smoked bananas for technical factors are the ease of processing, social factors are the age of craftsmen, and economic factors are the benefits obtained. |
|---|
| Kata kunci | Komparatif, Sale Pisang |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Agus Sutanto, M. P. |
|---|
| Pembimbing 2 | Ir. Pudji Hastuti P., M. P. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2018 |
|---|
| Jumlah Halaman | 12 |
|---|
| Tgl. Entri | 2018-08-19 20:57:07.285348 |
|---|