| NIM | D1B016014 |
|---|
| Namamhs | ERI BUDI PAMUNGKAS |
|---|
| Judul Artikel | PENGGUNAAN DEKOK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum) UNTUK TEAT DIPPING KAMBING PERAH TERHADAP TOTAL MIKROBA DAN SEL SOMATIK |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan dekok daun sirih merah (Piper crocatum) untuk teat dipping kambing perah terhadap total mikroba dan sel somatik susu. Materi penelitin adalah 24 ekor kambing perah, dekok daun sirih merah dan seperangkat alat untuk perhitungan total mikroba dan sel somatik susu. Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimen dan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Rancangan terdiri dari 4 perlakuan dan 6 ulangan kemudian dilanjutkan dengan uji beda nyata jujur. Perlakuan yang diberikan adalah P0 = teat dipping tanpa dekok daun sirih merah (sebagai kontrol); P1 = dekok daun sirih merah 10%; P2 = dekok daun sirih merah 20%; P3 = dekok daun sirih merah 30%. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa penggunaan dekok daun sirih merah (Piper crocatum) untuk teat dipping kambing perah tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap total mikroba, namun berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap total sel somatik. Uji lanjut beda nyata jujur terhadap total sel somatik menunjukkan bahwa P0 berbeda nyata dengan P1, P2 dan P3. Kesimpulan dari penelitian ini adalah Penggunaan dekok daun sirih merah (Piper crocatum) untuk teat dipping kambing perah sampai dengan konsentrasi 30% belum memberikan pengaruh terhadap total mikroba susu. Penggunaan dekok daun sirih merah (Piper crocatum) untuk teat dipping kambing perah sampai dengan konsentrasi 30% memberikan pengaruh nyata terhadap total sel somatik susu. Penggunaan dekok daun sirih merah (Piper crocatum) untuk teat dipping kambing perah dengan konsentrasi 30% menghasilkan total sel somatik yang paling baik, karena mampu menurunkan sebanyak 35,84%. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian lebih lanjut agar tercapai persentase konsentrasi yang paling baik untuk dapat menurunkan total mikroba dan sel somatik susu kambing perah. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This study was aimed to determine the effect of the use of red betel leaf (Piper crocatum) extract to dairy goat’s teat dipping on milk’s total microbial and somatic cells count. The materials in this experiment were 24 dairy goats, extract of red betel leaf and devices to measure the total microbial and somatic cell count of the milk. The reasearch using experimental method with a Completely Randomized Design with 4 treatments and 6 repeating for each treatment and continued with honestly significant difference test. The treatments consisted of P0 = teat dipping without of red betel leaf extract (as control); P1 = teat dipping with 10% of red betel leaf extract; P2 = teat dipping with 20% of red betel leaf extract; P3 = teat dipping with 30% of red betel leaf extract. The results of variance analysis showed the use of red betel leaf (Piper crocatum) extract for dairy goats teat dipping had no significant (P>0,05) on total microbials, but had a significant (P<0,05) on somatic cell count. The honestly significant difference test showed that P0 significant with P1, P2 and P3. The conclusion of the research is that the use of red betel leaf (Piper crocatum) extract to dairy goats teat dipping to concentration of 30% has not giving effect to milks total microbial. The use of red betel leaf (Piper crocatum) extract to dairy goats teat dipping to concentration of 30% give a real effect to milks somatik cell count. The use of red betel leaf (Piper crocatum) extract to diry goats teat dipping to a concentration of 30% yield the best somatic cell count, because it can decreasing as much 35,84%. Therefore, further research is needed to achieve the best percentage of concentration to decrease the amountoof total microbial and somatic cell count in dairy goat milk. |
|---|
| Kata kunci | Teat Dipping, Mikroba, Sel Somatik |
|---|
| Pembimbing 1 | Ir. Triana Yuni Astuti, MP. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Drh. Muhamad Samsi, MP. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2018 |
|---|
| Jumlah Halaman | 8 |
|---|
| Tgl. Entri | 2018-08-13 12:07:29.0752 |
|---|