Artikel Ilmiah : D1E014236 a.n. SHINTA PUSPA NUR
| NIM | D1E014236 |
|---|---|
| Namamhs | SHINTA PUSPA NUR |
| Judul Artikel | KONSENTRASI N-NH3 DAN SINTESIS PROTEIN MIKROBA CAIRAN RUMEN SAPI POTONG YANG DIBERI PAKAN JERAMI PADI AMONIASI DAN DISUPLEMENTASI KULIT BUAH NAGA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian bertujuan untuk mengkaji efek suplementasi kulit buah naga terhadap konsentrasi N-NH3, dan sintesis protein mikroba cairan rumen sapi potong. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah cairan rumen yang berasal dari 3 ekor sapi potong jantan berumur 2 tahun. Percobaan dilakukan dengan metode eksperimental in vitro dan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Rancangan terdiri dari 3 perlakuan dan setiap perlakuan diulang 6 kali. Perlakuan terdiri dari P0 = pakan yang diberikan jerami padi amoniasi dan konsentrat tanpa suplementasi kulit buah naga ; P1 = pakan yang diberikan jerami padi amoniasi dan konsentrat dengan suplementasi kulit buah naga dosis 2% dari BK konsentrat ; dan P2 = pakan yang diberikan jerami padi amoniasi dan konsentrat dengan suplementasi kulit buah naga dosis 4% dari BK konsentrat. Rataan konsentrasi N-NH3 berkisar antara 2,43±0,01 – 1,00±0,13 mM, dan rataan sintesis protein mikroba berkisar antara 68,00±8,75 – 58,01±4,19 mg/10ml. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa suplementasi kulit buah naga tidak berpengaruh nyata terhadap sintesis protein mikroba, berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsentrasi N-NH3. Kesimpulan dari penelitian adalah semakin tinggi suplementasi kulit buah naga (sampai level 4%) dalam pakan, konsentrasi N-NH3 dan sintesis protein mikroba semakin menurun. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The research aims to study the effects of dragon fruit’s peel supplementation on N-NH3 concentrations, and microbial protein synthesis of beef cattle’s rumen fluid. The materials used were rumen fluid from 3 bull 2 years old Limousin beef cattle taken from Bantarwuni abatoar in Bantarwuni, Sumbang, Banyumas as soon as cattle were slaughtered. This research was conducted using in vitro experiments and using completely randomized design (CRD). There were three treatment with six replications. The treatments tested were R0 (Treatment controls, 0%), R1 (Use dragon fruit’s peel supplementation as much as, 2%) and R2 (Use dragon fruit’s peel supplementation as much as, 4%). The average of N-NH3 concentration ranged from 2.43±0.01 – 1.00±0.13 mM, and the average of microbial protein synthesis ranged from 68.00±8.75 – 58.01±4.19 mg/10ml. The result of variance analysis showed that dragon fruit’s peel supplementation had no significant effect to microbial protein synthesis. Dragon fruit’s peel supplementation significantly influence (P < 0,05) to N-NH3 concentration. The conclusion of this research is the higher supplementation of the dragon fruit’s peel (up to 4%) in the feed, increased the concentration of N-NH3 and microbial protein synthesis. |
| Kata kunci | kulit buah naga, jerami padi, N-NH3, sintesis protein mikroba |
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. Wardhana Suryapratama, MS |
| Pembimbing 2 | Prof. Dr. Ir. FM. Suhartati, SU |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2018 |
| Jumlah Halaman | 8 |
| Tgl. Entri | 2018-05-02 08:31:30.864609 |