Artikel Ilmiah : D1E013081 a.n. FARDINAL YAHYA ABDULLAH
| NIM | D1E013081 |
|---|---|
| Namamhs | FARDINAL YAHYA ABDULLAH |
| Judul Artikel | PENGGUNAAN HERBAL DAN SINBIOTIK DALAM PAKAN ITIK LOKAL JANTAN TERHADAP BOBOT DAN PERSENTASE BAGIAN KARKAS |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | ABSTRAK Tujuan penelitian mengkaji pengaruh penggunaan herbal dan sinbiotik dalam pakan itik lokal jantan terhdap bobot dan persentase bagian karkas. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah itik lokal umur 3 minggu; kandang itik sebanyak 20 petak; pakan yang terdiri atas jagung, dedak, bungkil kedelai, tepung ikan, minyak, CaCO3, topmix, lysin dan metionin; herbal yang terdiri atas kunyit, temulawak, daun kelor, mengkudu dan bawang putih; sinbiotik yang terbuat dari enceng gondok fermentasi. Penelitian dilakukan dengan metode experimen in vivo menggunakan Rancangan Acak Lengkap 4 perlakuan dan 5 kali ulangan, peubah yang diukur yaitu bobot dan persentase bagian karkas (paha dan dada). Data dianalisis menggunakan analisis variansi dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Jujur. Hasil analisis variansi menunjukkan bahwa penggunaan herbal dan sinbiotik pada pakan itik lokal jantan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot dada, akan tetapi herbal dan sinbiotik berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap persentase bagian dada, bobot bagian paha dan persentase bagian paha. Penggunaan herbal dan sinbiotik sampai taraf 4,5% menghasilkan bobot paha, persentase paha, dan persentase dada yang relatif sama, akan tetapi dapat meningkatkan bobot dada sebesar 22,3%. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | ABSTRACT The aim of this research was to studied The Use of Herbs and Sinbiotics in the Local Ducks Feed on Weight and Percentage of Carcasses. The material used was local ducks (age 3 weeks), 20 plots of cages, feed consisting of corn, bran, soybean meal, fish meal, oil, CaCO3, topmix, lysine and methionine; herbs consisting of turmeric, Curcuma zanthorrhiza, Moringa leaves, Morinda citrifolia L and garlic; sinbiotik made from fermented water hyacinth. The experiment was conducted using in vivo experimental method with Completely Randomized Design 4 treatments and 5 replications, measured variables were weight and percentage of carcass (thigh and chest). The data were analyzed using variance analysis and continued with statistic test by using Honest Significant Difference (HSD) test. The result of variance analysis showed that the use of herbs and sinbiotics in male local duck feed had significant effect (P <0,05) to chest weight, but herb and sinbiotik had no significant effect (P> 0,05) to chest percentage, and the percentage of the thighs. The use of herbs and sinbiotics to the level of 4.5% resulted in thigh weight, thigh percentage, and chest percentage are relatively the same, but can increase the weight of the chest by 22.3%. |
| Kata kunci | Kata kunci : Itik lokal, Herbal, Sinbiotik, Bagian karkas. |
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. Ning Iriyanti, M.P. |
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Rosidi, M.P. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2017 |
| Jumlah Halaman | 6 |
| Tgl. Entri | 2017-11-14 14:28:50.994009 |