| NIM | D1E013190 |
|---|
| Namamhs | ISTYA WINNESTY NUR |
|---|
| Judul Artikel | PENGARUH PEMBERIAN SUPLEMENTASI AGRO-MIX SEBAGAI FEED SUPPLEMENT TERHADAP LEMAK DAN SOLID NON FAT SUSU SAPI PERAH |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh suplementasi Agro-mix terhadap kandungan lemak dan solid non fat (SNF) pada susu. Penelitian menggunakan metode eksperimental dengan 2 perlakuan dan 10 kali ulangan. Perlakuan yang diuji yaitu R0 (kontrol berupa pakan basal) dan R1 (Pakan basal + Feed Supplement). Materi yang digunakan adalah 20 ekor sapi perah laktasi 2 dan 3 yang dibagi 10 ekor R0 dan 10 ekor R1. Pengamatan sampel susu diambil pada minggu ke 0, ke 3 dan ke 7. Pengambilan sampel susu dimasukkan kedalam botol kaca berukuran @20 ml sebanyak 20 sampel, kemudian diuji kadar lemak dan SNF di Laboratorium BBPTU dan HPT Baturraden menggunakan Milk Analyzer (BOECO). Data dianalisis menggunakan uji t. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh tidak nyata terhadap kedua variabel (t hitung < t tabel 0,05). Hal tersebut diduga karena ternak memasuki akhir periode laktasi dimana kandungan lemak dan SNF pada susu akan meningkat seiring dengan menurunnya produksi susu. Selain itu pakan hijauan lebih banyak dari pada konsentrat sehingga serat kasar pada pakan cukup tinggi yang akan menghasilkan nilai lemak susu tinggi dan menurunkan nilai SNF. Serta kandungan protein pakan pada kedua perlakuan tidak berbeda jauh sehingga perbedaan kandungan SNF pada kedua perlakuan pun tidak beda jauh. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This study aims to know the effect of Agro-mix supplementation on fat and solid non fat (SNF) content in milk. The research used experimental method with 2 treatments and 10 replications. The treatments were R0 (control in the form of basal feed) and R1 (basal feed + feed supplement). The materials used are 20 dairy cattle in 2nd and 3rd lactation period comprises of 10 cattle R0 and 10 cattle R1. Milk samples were taken at weeks 0, 3rd and 7th. Milk samples was fed into 20 ml glass bottles of 20 samples, then fat content and SNF were tested at BBPTU and Baturraden Laboratory using Milk Analyzer (BOECO). The data were analyzed using t test. The result showed that the treatment had no significant effect on two variables (T value < T table 0.05). This is due to livestock entering the end of the lactation period in which the fat content and SNF in milk will increase with decreasing milk production. In addition, forage feed more than the concentrate so that crude fiber in the feed is high enough that will produce high milk fat value and lower the value of SNF. And the content of feed proteins in both treatments did not vary much so that the difference in SNF content in both treatments was not much different. |
|---|
| Kata kunci | Sapi Perah, Feed Supplement, Lemak susu, Solid Non Fat, Agro-mix. |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. Caribu Hadi Prayitno, MP |
|---|
| Pembimbing 2 | Prof. Dr. Ir. Ali Agus, DAA., DEA. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2017 |
|---|
| Jumlah Halaman | 10 |
|---|
| Tgl. Entri | 2017-11-13 16:43:14.056923 |
|---|