Artikel Ilmiah : B1J013104 a.n. ERNI PURWATI
| NIM | B1J013104 |
|---|---|
| Namamhs | ERNI PURWATI |
| Judul Artikel | OPTIMASI MEDIUM PERTUMBUHAN DAN WAKTU INKUBASI TERHADAP BOBOT MISELIUM Schizophyllum commune DAN GOLONGAN METABOLIT SEKUNDER YANG DIHASILKAN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Schizophyllum commune merupakan salah satu jamur yang dapat mengakumulasi berbagai senyawa bioaktif seperti terpenoid, alkaloid, flavanoid, steroid, dan polisakarida yang memiliki aktivitas antimikroba. Pertumbuhan miselium dan metabolit sekunder dipengaruhi oleh medium pertumbuhan. Medium yang banyak digunakan untuk menumbuhkan miselium adalah medium cair. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh medium pertumbuhan terhadap bobot miselium S. commune dan golongan metabolit sekunder yang dihasilkan serta mengetahui medium yang paling efektif untuk pertumbuhan miselium S. commune dan golongan senyawa metabolit sekunder yang dihasilkan. Adapun medium yang akan digunakan yaitu Modified Tien & Kirk medium (TaK), Mushroom Complete Medium (MCM), dan yeast malt extract (YM). Waktu inkubasi yang digunakan 10, 15, 20, dan 25 hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa bobot kering miselium tertinggi pada medium MCM dalam waktu inkubasi 25 hari seberat 1,37 g, sedangkan bobot kering terendah pada medium YM dalam waktu inkubasi 25 hari seberat 0,3 g. Data yang diperoleh dianalisis dengan ANOVA dengan tingkat kepercayaan 95%, hasil menunjukkan medium pertumbuhan dan waktu inkubasi berpengaruh terhadap bobot miselium karena F tabel < f hitung. S. commune mengandung senyawa metabolit sekunder golongan alkaloid, terpenoid dan flavonoid. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Schizophyllum commune is one of the fungi that include in phylum Basidimycota. This fungi can accumulate various bioactive compounds such as flavonoids, terpenoids, steroids, and polysaccharides that have antimicrobial activity. The growth of mycelium and production of secondary metabolite usually affected by the growth medium. The growth medium which widely used to cultivate mycelium is liqiud medium. The aims of this research were to know the effect of the growth medium and incubation time toward weight of mycelium S. commune and what kind of secondary metabolite compound that produced and to know the growth medium that gave the best effect toward the growth of S. commune’s mycelium. The kind of medium that used were Modified Tien & Kirk medium (TaK), Mushroom Complete Medium (MCM), dan Yeast Malt Extract (YM). While the incubation time that used were 10, 15, 20, and 25 days. The results of this research showed that the highest dry weight of mycelium was in MCM with the incubation time 25 days 1,37 gram, while the lowest dry weight of mycelium was in YM medium with the incubation time 25 days 0,3 gram. The data analyzed by ANOVA with the level of confidence 95%. The result showed that kind of growth medium and incubation time affected toward the weight of mycelium it proved by F table > F count. S. commune contains secondary metabolite compound that include in alkaloids, terpenoids, and flavonoids group. |
| Kata kunci | Schizophyllum commune, medium, metabolit sekunder, bobot miselium |
| Pembimbing 1 | Dr. Nuraeni Ekowati, M.S. |
| Pembimbing 2 | Dr. Elly Proklamasiningsih, M.P. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2017 |
| Jumlah Halaman | 41 |
| Tgl. Entri | 2017-08-14 21:59:26.160444 |