Artikel Ilmiah : H1A013051 a.n. DARUL SANTRI PERTIWI
| NIM | H1A013051 |
|---|---|
| Namamhs | DARUL SANTRI PERTIWI |
| Judul Artikel | ISOLASI DAN KARAKTERISASI ENZIM UREASE DARI BIJI KACANG PANJANG (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Urease merupakan enzim yang mampu mengkatalisis hidrolisis urea menjadi amonia dan karbon dioksida. Enzim urease dapat ditemukan pada berbagai tanaman biji-bijian, seperti pada penelitian ini adalah biji kacang panjang (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui waktu perkecambahan terhadap aktivitas enzim urease dari biji kacang panjang (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.). Isolasi enzim dilakukan dengan germinasi biji dalam keadaan gelap selama waktu yang ditentukan yaitu 0, 2, 4, 6, 8, 10 dan 12 hari. Ekstraksi enzim dilakukan menggunakan mortar dengan pelarut aseton 20% (suhu dingin), kemudian larutan distirrer (suhu dingin) selama 3 jam dan dipisahkan endapan dan supernatan. Supernatan merupakan eksrak kasar enzim urease. Ekstrak kasar enzim diuji aktivitasnya dengan menggunakan metode Nessler. Hasil penelitian menunjukkan aktivitas enzim urease dari biji kacang panjang (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.) optimum pada waktu germinasi hari ke-8. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Urease is an enzyme that catalyzes the hydrolysis of urea into ammonia and carbon dioxide. Plants that produce urease enzyme in this research are long beans seeds (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.) This research aimed to determine the seeds germination time to produce urease enzyme from long beans seeds (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.). Isolation of enzyme was performed seeds by germination on dark condition during specified time of 0,2,4,6,8,10 and 12 days. Extraction of enzyme was performed with acetone extraction of 20% (cold temperature), and the solution was stirred (cold temperature) for 3 hours and the precipitate and supernatant were separated (supernatant as the crude extract enzyme). The activities of crude extract enzyme were tested by Nessler’s method. The results showed the optimum of urease from long beans seeds (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.) germination of 8 days. |
| Kata kunci | biji kacang panjang (Vigna unguiculata Subsp. sesquipedalis (L.) Verdc.), karakterisasi, metode Nessler, urease. |
| Pembimbing 1 | Zusfahair, M.Si |
| Pembimbing 2 | Amin Fatoni, Ph.D |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2017 |
| Jumlah Halaman | 22 |
| Tgl. Entri | 2017-08-10 18:19:11.244038 |