| NIM | H1A013002 |
|---|
| Namamhs | GWYNDA JENAR CHAESARIA |
|---|
| Judul Artikel | Formulasi Tablet Effervescent Ekstrak Etanol Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L.Merr) dengan Variasi Kadar Polivinilpirolidon (PVP) |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Bawang dayak (Eleutherine palmifolia L. Merr) dipergunakan secara tradisional oleh masyarakat sebagai tanaman obat multifungsi untuk berbagai penyakit. Sejauh ini pengolahan bawang Dayak ke dalam bentuk sediaan jadi masih sedikit, sehingga perlu dibuat sediaan alternatif yang dapat meningkatkan minat masyarakat terhadap konsumsi bawang Dayak. Alternatif sediaan minuman fungsional dari bawang Dayak yang diusulkan adalah tablet effervescent dengan bahan tambahan polivinilpirolidon (PVP) sebagai bahan pengikat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi PVP optimum pada pembuatan tablet effervescent, melakukan karakterisasi sifat fisik tablet effervescent ekstrak etanol bawang Dayak, dan mengetahui senyawa metabolit sekunder yang terkandung dalam ekstrak etanol bawang Dayak. 90 gram bawang Dayak diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96% redestilasi. Variasi konsentrasi PVP yang digunakan adalah 0%, 1%, 2%, 3%, dan 4%. Pembuatan tablet effervescent menggunakan metode granulasi basah dan karakterisasi yang dilakukan meliputi penampilan, keseragaman ukuran, keseragaman bobot, kekerasan dan waktu melarut. Hasil ekstraksi bawang dayak menghasilkan ekstrak pekat 6,46 gram (rendemen 7,18%). Hasil analisis Anova dari karakterisik sifat fisik tablet effervescent menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata pada uji keseragaman ukuran dan keseragaman bobot yang artinya tidak terdapat pengaruh terhadap variasi konsentrasi PVP yang ditambahkan. Pada uji kekerasan dan waktu melarut tablet menunjukkan F hitung berbeda nyata yang artinya terdapat pengaruh penambahan variasi konsentrasi PVP terhadap kekerasan dan waktu melarut tablet. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Dayak Onion (Eleutherine palmifolia L. Merr) is traditionally used by the community as a multifunctional medicinal plant for various diseases. So far processed Dayak onions are limited, thus an alternative preparation of Dayak onions is needed to increase people's interest in Dayak onion consumption. Hence, effervescent tablet with an additive polyvinylpyrrolidone (PVP) as the binder is proposed as an alternative functional beverage made from Dayak onion. Therefore, the aims of this research were to know the optimum PVP concentration on making effervescent tablet, to characterize the physical properties of effervescent tablet from ethanol extract of Dayak onion, and to know the secondary metabolite compounds contained in ethanol extract of Dayak onion. A 90 gram of Dayak onion was extracted by maceration method with 96% ethanol redistilled. Variation on PVP concentrations used were 0%, 1%, 2%, 3%, and 4%. Effervescent tablets were made using wet granulation method and the characterized for their appearance, size uniformity, weight uniformity, hardness level, and dissolved time. The result of extraction was 6.46 g of ethanol extract of Dayak onion (7.18% of yield). Based on Anova analysis on physical characteristics of effervescent tablets showed no significant difference in size and weight uniformity evaluated which meant there was no effect on the size and weigh due to variation of PVP concentrations. However, the hardness and the dissolution time of tablets showed significant different with F counted which meant that the addition of various PVP concentrations influenced the hardness and dissolution time of effervescent tablets. |
|---|
| Kata kunci | Effervescent, Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia L. Merr), Polivinilpirolidon (PVP). |
|---|
| Pembimbing 1 | Ari Asnani, S.Si,. M.Sc,. Ph.D |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Hartiwi Diastuti,. S.Si,. M.Si |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2017 |
|---|
| Jumlah Halaman | 14 |
|---|
| Tgl. Entri | 2017-08-10 18:10:47.876176 |
|---|