| NIM | D1E013207 |
|---|
| Namamhs | AFRA FADHILAH RAMADHANI |
|---|
| Judul Artikel | BOBOT PUTIH TELUR, BOBOT KUNING TELUR DAN WARNA KUNING TELUR ITIK TEGAL DENGAN PAKAN YANG DITAMBAH PROBIOTIK DAN FITOBIOTIK |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tujuan penelitian ini adalah mengkaji perbedaan bobot putih telur, bobot kuning telur dan warna kuning telur pada itik Tegal dengan pakan yang ditambah probiotik dan fitobiotik. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah itik Tegal betina umur 24 minggu sebanyak 80 ekor dan telur itik Tegal sebanyak 300 butir. Pakan itik terdiri dari campuran jagung kuning giling 30%, dedak padi 40% dan konsentrat 30% dengan kandungan nutrien pakan: PK= 18,90%, EM= 2985kkal/kg, Ca= 1,44%, dan P= 0,68% merupakan pakan basal. Bahan yang ditambahkan adalah probiotik berupa starbio dan fitobiotik yaitu tepung kunyit dan temulawak. Metode yang digunakan adalah metode eksperimen. Rancangan percobaan yang digunakan adalah RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 4 perlakuan yaitu T0= pakan basal, T1= pakan basal + probiotik 2%, T2= pakan basal + kunyit 4% dan T3= pakan basal + temulawak 4%. Variabel yang diamati adalah bobot putih telur, bobot kuning telur dan warna kuning telur itik Tegal. Setiap percobaan diulang sebanyak 5 kali. Hasil analisis variansi menunjukkan perlakuan berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap bobot putih telur, tetapi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap bobot kuning telur dan warna kuning telur itik. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan probiotik dalam pakan menghasilkan bobot putih telur lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan lainnya. Penambahan probiotik dan fitobiotik dalam pakan itik Tegal menurunkan bobot putih telur. Penambahan probiotik dan fitobiotik dalam pakan Itik Tegal menghasilkan bobot kuning telur dan warna kuning telur yang relatif sama. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The purpose of this research was to study the effect of probiotics and phytobiotic in feed on the weights of egg albumen, egg yolk and yolk color of Tegal ducks. The material research used 80 female Tegal ducks 24 weeks by 80 individuals and 300 eggs. The duck feed used consists of a mixture of 30% milled yellow corn, 40% rice bran and 30% concentrates with a nutrient content of feed: 18.90% CP, 2985kcal/kg ME, 1.44% Ca, and 0.68% P were the basal feed. Feed additives such as probiotics and pytobiotic. The phytobiotic were turmeric and ginger powder. Research used the experimental method. The experimental design used was CRD (completely randomized design) with 4 treatments, T0= basal feed, T1= basal feed + probiotic 2%, T2= basal feed + turmeric powder 4% and T3= basal feed + ginger powder 4%. The variables measured were the weights of egg albumen, egg yolk and yolk color Tegal ducks. Each experiment was 5 replication. The results of analysis of variance showed highly significant treatment effect (P<0,01) on the weight of the egg albumen, but the effect had not significant (P>0.05) on the weight and yellow yolk duck eggs. It can be concluded that the supplementation of probiotics in Tegal duck feed resulted was higher egg albumen weight than the others. The supplementation of probiotics and phytobiotic in Tegal duck feed was decresed of albumen weight. The supplementation of probiotic and phytobiotic in Tegal ducks feed produces yolk weight and yolk color were relatively similar. |
|---|
| Kata kunci | Kata Kunci: Itik Tegal, Kualitas Telur, Probiotik, Fitobiotik |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ismoyowati, S.Pt, M.P. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Rosidi, M.P. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2017 |
|---|
| Jumlah Halaman | 8 |
|---|
| Tgl. Entri | 2017-04-21 23:40:36.758095 |
|---|