Artikel Ilmiah : B1J013088 a.n. DEWI MASFUAH
| NIM | B1J013088 |
|---|---|
| Namamhs | DEWI MASFUAH |
| Judul Artikel | PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN FIKOSIANIN Spirulina platensis PADA MEDIA LIMBAH CAIR TAPIOKA DENGAN KONSENTRASI NaCl AWAL BERBEDA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Spirulina platensis merupakan mikroalga yang mempunyai kandungan protein mencapai 70% dari berat keringnya dan merupakan mikroalga yang penting dan banyak manfaatnya bagi manusia dan hewan akuakultur. Fikosianin adalah protein kompleks yang terdapat lebih dari 20% dalam seluruh berat keringnya, merupakan pigmen terpenting dari mikroalga S. platensis. Fikosianin dapat berfungsi sebagai antioksidan, pewarna alami untuk makanan, kosmetik, dan obat-obatan, khususnya sebagai pengganti warna sintetik dan mampu mengurangi obesitas. Penambahan NaCl pada limbah cair tapioka merupakan salah satu metode untuk memberikan salinitas yang sesuai untuk pertumbuhan yang optimum bagi S. Platensis. Natrium chlorida juga berfungsi untuk mengikat asam sianida yang terkandung menjadi senyawa NaCN yang merupakan basa kuat, sehingga mudah digunakan untuk pertumbuhan mikroalga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian perbedaan konsentrasi awal NaCl pada media limbah cair tapioka terhadap pertumbuhan dan kandungan fikosianin S. platensis serta konsentrasi NaCl pada media limbah cair tapioka yang optimal bagi pertumbuhan dan kandungan fikosianin S. platensis. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang diujikan yaitu berupa pemberian NaCl dengan konsentrasi awal yang berbeda yaitu 15 ppt, 20 ppt, 25 ppt, 30 ppt, 35 ppt, 40 ppt, dan 45 ppt, pada media limbah cair tapioka. Data dianalisis menggunakan Analysis of Variance (ANOVA), berdasarkan tingkat kepercayaan 95% dan 99% untuk mengetahui pengaruh dari perlakuan yang diberikan. Hasil uji variansi dari hari ke-1 sampai ke-7 menunjukkan bahwa penambahan konsentrasi awal NaCl yang berbeda tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan S. platensis, namun pada penambahan konsentrasi awal NaCl 35 ppt menghasilkan kandungan fikosianin tertinggi. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Spirulina platensis is a microalgae that has a protein content 70% of the dry weight and is an important microalgae which has many benefits for human and aquaculture animal. Phycocyanin is a protein complex that there are more than 20% in all of the dry weight, is an important pigment from microalgae S. platensis. Phycocyanin have function as an antioxidant, a natural colorant for foods, cosmetics, and pharmaceuticals, especially as an alternate for synthetic colors and capable of reducing obesity. The addition of NaCl on tapioca liquid waste is one method to give the appropriate salinity for optimum growth for S. platensis. NaCl also can bind cyanide acid that contained to be NaCN compounds which are strong bases, so it be easy used microalgae to grow. This study has purpose to determine whether there are differences in the effect of the initial concentration of NaCl in the media tapioca liquid waste on the growth and content of phycocyanin of S. platensis and what is the concentration of NaCl in the media tapioca liquid waste that is optimal for the growth and phycocyanin content of S. platensis.This research used experimental method with a completely randomized design (CRD). The treatments were tested, the provision of NaCl with different initial concentrations of 15 ppt, 20 ppt, 25 ppt, 30 ppt, 35 ppt, 40 ppt, and 45 ppt, on the media of tapioca liquid waste. Data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA), based on the confidence level of 95% and 99% to determine the effect of a given treatment.The results of variance test from day 1 until day 7 show that the addition of different initial concentrations of NaCl not give real effect on the growth of S. platensis, however the addition of initial concentration of NaCl 35 ppt result higher of Phycocyanin contain. |
| Kata kunci | Fikosianin, Limbah tapioka, NaCl, Spirulina platensis |
| Pembimbing 1 | Dra. Hj. Cristiani, M.Si. |
| Pembimbing 2 | Dra. Dwi Sunu Widyartini, M.Si. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2017 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2017-04-05 05:04:32.493327 |