Artikel Ilmiah : B1J012134 a.n. AGUM GUMELAR
| NIM | B1J012134 |
|---|---|
| Namamhs | AGUM GUMELAR |
| Judul Artikel | PENGARUH KOMPOSISI MEDIUM TANAM YANG BERBEDA TERHADAP PRODUKSI Hypsizygus ulmarius |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Kebutuhan pasar akan jamur tiram terus meningkat, sehingga diperlukan peningkatan produksinya. Faktor yang mempengaruhi produksi jamur tiram putih salah satunya adalah medium tanam yang digunakan. Pada umumnya digunakan serbuk gergaji sebagai bahan utama yang dicampur dengan bahan lain, guna penyediaan nutrien bagi pertumbuhan jamur. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh 3 komposisi medium tanam yang berbeda terhadap produksi jamur Hypsizygus ulmarius, dan komposisi medium tanam terbaik dalam produksi jamur H. ulmarius. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental Rancangan Acak Lengkap (RAL). Perlakuan yang digunakan dalam penelitian adalah 3 macam medium tanam, yaitu komposisi A, komposisi B, dan komposisi C dan dilakukan 10 kali ulangan. Variabel bebas yaitu medium tanam, sedangkan variabel terikatnya yaitu laju pertumbuhan miselium dan produksi jamur H. ulmarius. Parameter utama yang diamati yaitu laju pertumbuhan miselium dan produksi tubuh buah jamur, sedangkan parameter pendukungnya yaitu rasio C/N medium tanam, pH medium tanam, suhu dan kelembapan ruangan, dan penentuan Biological Efficiency Ratio (BER). Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam (Uji F) pada tingkat ketelitian 95% dan 99%, dan hasilnya dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga komposisi medium tanam yang berbeda berpengaruh sangat nyata terhadap laju pertumbuhan miselium H. ulmarius, yakni pada komposisi medium tanam A (perlakuan K1) memiliki rata-rata laju pertumbuhan miselium paling cepat yaitu sebesar 11,455 cm/minggu, komposisi medium tanam B (perlakuan K2) yaitu 10,552 cm/minggu, dan komposisi medium tanam C (perlakuan K3) memiliki laju pertumbuhan miselum paling lambat yaitu 9,603 cm/minggu, sedangkan produksi H. ulmarius pada ketiga komposisi medium tanam yang berbeda memiliki berat basah tubuh buah yang setara selama dua bulan masa panen, yakni berturut-turut pada perlakuan K1 sebesar 303 g, perlakuan K2 sebesar 326 g, dan perlakuan K3 sebesar 282 g. Rata-rata nilai Biological Efficiency Ratio (BER) selama dua bulan masa panen, yakni berturut-turut dari yang tertinggi pada perlakuan K2 sebesar 32,6%, perlakuan K1 sebesar 30,2%, dan perlakuan K3 sebesar 28,2%. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Oyster mushroom market needs will continue to increase, making it necessary to increase production. Factors affecting the production of oyster mushroom one of which is the planting medium used. In general, use of sawdust as the main ingredient mixed with other ingredients, to supply nutrients for mushroom growth. This purpose of this result was to determine the effect of three compositions of the planting medium to Hypsizygus ulmarius mushroom production, and the best planting medium in the production of the H. ulmarius mushroom. This research used experimental method completely randomized design (CRD). Treatments used in the study are three kinds of planting medium, the composition A, composition B, and composition C and do 10 repetitions. Independent variable is the planting medium, while the dependent variable is the growth rate of mycelium and the production of the H. ulmarius mushroom. The main parameters observed were the growt rate of the mycelia, whereas the supporting parameters were C/N ratio of planting medium, planting medium pH, temperature and humidity of the room, and the determination of Biological Efficiency Ratio (BER). Obtaine data were analysed by using analysis of variance (F test) at the level of accuracy of 95% and 99%, and followed with Least Significant Difference (LSD). The results showed that the three compositions of the different planting medium does give very significant influence in growth rate of the H. ulmarius mycelium, namely the composition of the planting medium A (K1 treatment) has an average growth rate of the fastest mycelium that is equal to 11,455 cm/week, the composition of the planting medium B (K2 treatment) is 10.552 cm/week, and the composition of the planting medium C (K3 treatment) has an average growth rate of the slowest mycelium is 9.603 cm/week, while three compositions of the different planting medium to H. ulmarius production equivalent, namely of the K1 treatment is 303 g during two months of harvest, the K2 treatment is 326 g for two months of harvest, and the K3 treatment is 282 g for two months of harvest. The average value of Biological Efficiency Ratio (BER) successively from a high of K2 treatment of 32.6% during two months of harvest, the K1 treatment of 30.2% during two months of harvest, and the K3 treatment of 28.2% during two months of harvest. |
| Kata kunci | Kata Kunci : Hypsizygus ulmarius, laju pertumbuhan miselium, komposisi medium tanam dan produksi tubuh buah |
| Pembimbing 1 | Dr. Nuniek Ina Ratnaningtyas, M.S. |
| Pembimbing 2 | Drs. Slamet Risyanto, M.Si. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2016 |
| Jumlah Halaman | 10 |
| Tgl. Entri | 2016-12-28 04:08:49.516489 |