| NIM | A1L012092 |
|---|
| Namamhs | DESI NILA QONITA |
|---|
| Judul Artikel | PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI LARUTAN PEWARNA DALAM LARUTAN PULSING TERHADAP MUTU BUNGA SEDAP MALAM (Polianthes tuberosa) |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tujuan dari penelitian ini adalah 1) menentukan konsentrasi pewarna makanan yang optimum untuk pewarnaan bunga potong sedap malam, 2) menentukan lama perendaman yang optimum untuk pewarnaan bunga potong sedap malam, 3) menentukan kombinasi perlakuan terbaik antara konsentrasi pewarna makanan dengan lama perendaman untuk menghasilkan warna terbaik pada bunga potong sedap malam. Penelitian ini mengkaji pengaruh konsentrasi pewarna makanan yang terdiri dari 4 taraf, yaitu 0 ml, 40 ml, 60 ml, dan 80 ml, dan lama perendaman yang terdiri dari 3 macam, yaitu 1 jam, 4 jam, dan 8 jam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pewarna makanan berpengaruh nyata terhadap lama kesegaran bunga, uji kesukaan pada 1 HSP, 3 HSP, dan 5 HSP. Perlakuan lama perendaman berpengaruh nyata terhadap volume larutan pewarna terserap. Interaksi antara konsentrasi pewarna makan dan lama perendaman berpengaruh nyata terhadap lama kesegaran bunga, uji kesukaan 1 dan 3 HSP. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The objectives of this experiment were 1) to determines the optimum concentration of solution food coloring to produce the best color of cut flower tuberose, 2) to determines the optimum submersion time for coloration on cut flowers tuberose, 3) to determine the best combination between the concentration of food coloring to the submersion time to produce the best color of cut flower tuberose. this experiment examines the effect of the concentration of food coloring wich consists of four levels: 0 ml, 40 ml, 60 ml and 80 ml, and the submersion time wich consists of three kinds, that is 1 hour, 4 hour and 8 hour. the results showed that food coloring treatment significantly affect the long flower freshness, a tests at 1 hsp, hsp 3, and 5 hsp. treatment of submersion time significantly affect the volume of the absorbed dye solution. interactions between food dye concentration and submersion time significantly affect the long flower freshness, a tests 1 and 3 hsp. |
|---|
| Kata kunci | Pewarna makanan, lama perendaman, sedap malam |
|---|
| Pembimbing 1 | Ir. Slamet Rohadi S., M. Agr., St |
|---|
| Pembimbing 2 | Ir. Suprayogi., M. Sc., P. hd |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2016 |
|---|
| Jumlah Halaman | 8 |
|---|
| Tgl. Entri | 2016-11-10 03:55:55.183243 |
|---|