| NIM | D1E012245 |
|---|
| Namamhs | BAHARI YUDISTIRA |
|---|
| Judul Artikel | PENGGUNAAN LIMBAH IKAN TONGKOL DIHIDROLISIS ENZIM PAPAIN DAN POLLARD FERMENTASI SEBAGAI PENGGANTI KONSENTRAT TERHADAP KONSUMSI PAKAN DAN IOFC (Income Over Feed Cost) AYAM ARAB |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari Penggunaan Limbah Ikan Tongkol Dihidrolisis Enzim Papain dan Pollard Fermentasi Sebagai Pengganti Konsentrat Terhadap Konsumsi Pakan dan IOFC ( Income Over Feed Cost) ayam Arab. Manfaat dari penelitian untuk meningkatkan potensi pemanfaatan limbah ikan tongkol dan pollard fermentasi sebagai pengganti konsentrat pabrik untuk ayam Arab dan memberikan informasi penggunaan limbah ikan tongkol dihidrolisis enzim papain dan pollard fermentasi terhadap konsumsi pakan dan IOFC ayam Arab. Penelitian menggunakan metode eksperimental in vivo dan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Materi yang digunakan adalah 60 ekor ayam Arab silver petelur umur 28 minggu. Perlakuan yang diberikan adalah pemberian konsentrat buatan Limbah ikan Tongkol Dihidrolisis Enzim Papain dan Pollard Fermentasi pada level yang berbeda (0%, 12%, 24%, dan 36%) sebagai pengganti konsentrat pabrik. Parameter yang diamati selama penelitian adalah konsumsi pakan dan IOFC( Income Over Feed Cost) ayam Arab. Rataan Konsumsi pakan selama penelitian diperoleh R0 = 76,72 g, R1 = 75,35 g, R2 = 74,62 g, R3 = 69,76 g. Rataan IOFC( Income Over Feed Cost) ayam Arab R0 = Rp. 28.416 , R1 = Rp 26.864 , R2 = Rp 24.998, R3 = Rp 23.530. Hasil analisis variansi menunjukan bahwa Penggunaan Limbah ikan Tongkol Dihidrolisis Enzim Papain dan Pollard Fermentasi Sebagai Pengganti Konsentrat Terhadap ayam Arab berpengaruh tidak nyata ( P > 0,05 ) terhadap konsumsi pakan, dan IOFC. Dapat disimpulkan bahwa Limbah ikan Tongkol Dihidrolisis Enzim Papain dan Pollard Fermentasi untuk menggantikan konsentrat pabrik sampai level 36 % menghasilkan konsumsi pakan dan income over feed cost (IOFC) yang relatif sama. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The study aims to determine the effect of the use of Tuna Fish Waste with Hidrolyzed Papain Enzyme and Fermented Pollard as the Concentrate Substitute on Consumption Feed and IOFC (Income Over Feed Cost) Arab Chicken. The benefits of the research is to improve the potential for the utilization of Tuna Fish waste and fermented pollard as a substitute concentrate for Arab chicken and provide information on the use of hydrolyzed Tuna Fish waste with papain enzyme and fermented pollard of feed and IOFC Arab Chicken. Research using experimental methods in vivo and using a completely randomized design (CRD) with 4 treatments and 5 replications. The materials used are 60 Arab chicken silver laying hens aged 28 weeks. The treatments were concentrate feed using Tuna Fish Waste with hydrolyzed Enzyme Papain and fermented Pollard at different levels (0%, 12%, 24% and 36%) as a substitute of concentrate. The parameters observed during the study were the consumption of feed and IOFC (Income Over Feed Cost). The average feed intake during the study was obtained R0 = 76.72 g, R1 = 75.35 g, R2 = 74.62 g, R3 = 69.76 g. The average of IOFC (Income Over Feed Cost) chicken Arab R0 = Rp. 28.416, R1 = Rp. 26.684, R2 = Rp. 24.998, R3 = Rp. 23.530. Results of analysis of variance showed that the use of tuna fish waste with hydrolyzed papain enzyme and fermented pollar as substitute concentrate has not significant (P> 0.05) effect on feed intake, and IOFC. The use of research results tuna fish waste with hydrolyzed papain enzyme and Fermented Pollard to replace the concentrates until level 36% produces feed consumption and income over feed cost (IOFC) are relatively the same. |
|---|
| Kata kunci | Ayam Arab, Limbah ikan Tongkol, Pollard Fermentasi, Enzim Papain, Konsumsi Pakan dan income over feed cost (IOFC). |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. Sri Suhermiyati, MS |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Bambang Hartoyo, M.Si |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2016 |
|---|
| Jumlah Halaman | 7 |
|---|
| Tgl. Entri | 2016-10-29 23:02:44.846611 |
|---|