Artikel Ilmiah : B1J012162 a.n. FRENGKI HADI EKO SANTOSO
| NIM | B1J012162 |
|---|---|
| Namamhs | FRENGKI HADI EKO SANTOSO |
| Judul Artikel | UJI KETAHANAN BEBERAPA KULTIVAR UBI JALAR (Ipomoea batatas) TERHADAP PATOGEN Cercospora sp. PENYEBAB BERCAK DAUN |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) merupakan salah satu komoditas pangan di Indonesia. Berbagai macam kandungan gizi yang terkandung dalam 100 g umbi ubi jalar diantaranya kalori 123 kal, protein 1,8 g, lemak 0,7 g, karbohidrat 27,9 g, air 68,5 g, serat 1,4 g, kadar gula 0,4 g, dan beta karoten 54 g. Berdasarkan data BPS Nasional 2015 produksi ubi jalar mengalami kenaikan sebesar 7,2% dari tahun 2014, namun pada beberapa wilayah seperti Nusa Tenggara Barat mengalami penurunan yakni dari 175,74 kw/ha menjadi 166,85 kw/ha salah satu penyebabnya adalah penyakit bercak daun yang disebabkan jamur Cercospora sp. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui interaksi antara kultivar dengan umur tanaman terhadap perkembangan penyakit bercak daun dan mengetahui kultivar ubi jalar (Ipomoea batatas) yang tahan terhadap infeksi jamur Cercospora sp. penyebab bercak daun. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Mikologi dan Fitopatologi serta penanaman bibit ubi jalar di rumah kaca Fakultas Biologi Universitas Jenderal Soedirman. Penelitian dilakukan secara eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola Faktorial. Faktor pertama adalah kultivar ubi jalar sedangkan faktor kedua adalah waktu inokulasi jamur Cercospora sp. Variabel bebas yang diamati adalah kultivar ubi jalar dan umur tanaman sedangkan variabel tergantungnya adalah intensitas penyakit Cercospora sp. Parameter utama yang diamati adalah intensitas penyakit Cercospora sp. Parameter pendukungnya adalah periode inkubasi, kejadian penyakit, kerapatan trikomata atas dan bawah daun, panjang stomata, lebar stomata, kerapatan stomata atas dan bawah daun, suhu serta kelembapan di green house. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA pada tingkat kesalahan 5%, apabila terdapat hasil yang berpengaruh nyata dilanjutkan dengan uji DMRT dengan tingkat kepercayaan 95%. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, didapatkan hasil kultivar yang memiliki nilai intensitas penyakit paling rendah (tahan) adalah Ungu Tua sebesar 2,35, Beta sebesar 2,53 dan Kidal sebesar 2,58 dan paling tinggi (rentan) adalah kultivar Cangkuang sebesar 3,10 dan Sukuh sebesar 2,98. Tidak terjadi interaksi antara perlakuan kultivar dengan waktu inokulasi, hanya perlakuan tunggal yang mempengaruhi intensitas penyakit pada beberapa kultivar ubi jalar yang disebabkan oleh jamur Cercospora sp. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | The sweet potato (Ipomoea batatas L.) is one of the food commodities in Indonesia. A wide variety of nutrients contained in 100 g of sweet potato tubers including 123 calories, 1.8 g protein, 0.7 g fat, 27.9 g carbohydrates, 68.5 g of water, 1.4 g fiber, 0,4 g sugar, and 54 g of beta carotene. Based on data from the National BPS 2015 sweet potato production increased by 7.2% from 2014, but in some regions such as West Nusa Tenggara which decreased from 175.74 kw / ha to 166.85 kw / ha one of the reason is leaf spot disease by Cercospora sp. The purpose of the study is to examine the interaction between varieties with the age of the plant against leaf spot disease progression and determine which varieties of sweet potato (Ipomoea batatas) are resistant to fungal infections Cercospora sp. cause leaf spot. This research was conducted at the Laboratory of Mycology and Phytopathology and sweet potato planting in the green house of the Faculty of Biology, University of General Sudirman. The study was carried out experimentally with a completely randomized design (CRD) factorial pattern. The first factor is the sweet potato varieties and the second factor is the time of inoculation of the fungus Cercospora sp. The independent variables measured were sweet potato varieties and the age of the plant, while the dependent variable is the intensity of the disease Cercospora sp. The main parameters measured were theintensity of the disease. Parameter supporters is the incubation period, the incidence of the disease, the density trichomata upper and lower leaf stomata length, width stomata, stomatal density of the upper and lower leaf, green house temperature and humidity. Data were analyzed using ANOVA at an error rate of 5%, if there are significant results followed by DMRT with a confidence level of 95%. Based on the research that has been done, the result of varieties that have the lowest disease intensity value (resistance) is Ungu Tua with a value of 2.35, with a beta value of 2.53 and Kidal with a value of 2.58 and the highest (susceptible) varieties are Cangkuang with a value of 3.10 and Sukuh with a value of 2.98. No interaction between treatment varieties with inoculation time, only a single treatment that affects the intensity of the disease in some varieties of sweet potato is caused by the fungus Cercospora sp. |
| Kata kunci | Jamur Cercospora sp. penyebab bercak daun pada ubi jalar (Ipomoea batatas), intensitas penyakit. |
| Pembimbing 1 | Juni Safitri Muljowati, S.Si., M.P. |
| Pembimbing 2 | Drs. Aris Mumpuni, M.Phil. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2016 |
| Jumlah Halaman | 51 |
| Tgl. Entri | 2016-08-20 21:40:57.40591 |