| NIM | A1L012042 |
|---|
| Namamhs | IIS NAPISAH |
|---|
| Judul Artikel | APLIKASI METABOLIT SEKUNDER DUA ISOLAT Trichoderma sp. SECARA TUNGGAL DAN GABUNGAN TERHADAP PENYAKIT KAPANG KELABU PADA STROBERI LEPAS PANEN |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui keefektifan metabolit sekunder isolat Trichodema sp. isolat jahe dan bawang merah, maupun gabungannya dalam menekan penyakit kapang kelabu pada stroberi lepas panen serta pengaruhnya terhadap mutu buah stroberi. Penelitian dilaksanakan di laboratorium perlindungan tanaman Fakultas Pertanian Universitas Jenderal Soedirman mulai Desember 2015 sampai dengan Maret 2016. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap untuk uji in vitro dan rancangan acak kelompok untuk uji in vivo, dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan yang terdiri atas kontrol, metabolit sekunder Trichoderma sp. isolat jahe, metabolit sekunder Trichoderma sp. isolat bawang dan metabolit sekunder Trichoderma sp. isolat gabungan. Variabel yang diamati pada uji in vitro yaitu tingkat penghambatan antagonis, sedangkan pada uji in vivo yaitu masa inkubasi, luas serangan, intensitas penyakit, kadar gula, dan tingkat kelunakkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan metabolit sekunder Trichoderma sp. isolat jahe dan gabungan mampu menekan pertumbuhan jamur B. cinerea masing-masing sebesar 56,27 dan 32,98% in vitro, pada uji in vivo metabolit sekunder Trichoderma sp. isolat jahe, bawang merah dan gabungannya mampu menunda masa inkubasi masing- masing sebesar 7,6, 7,6 dan 9,21%, metabolit sekunder Trichoderma sp. isolat jahe dan gabungan dapat menekan luas serangan dan menurunkan intensitas penyakit masing-masing sebesar 18,30 dan 17,97%; 16,52 dan 13,91%. Metabolit sekunder Trichoderma sp. isolat jahe dan bawang merah mampu meningkatkan kadar gula pada stroberi mamsing-masing sebesar 37,50 dan 38,58%. Metabolit sekunder Trichoderma sp. berpengaruh terhadap warna tapi tidak berpengauh Terhadap aroma dan kelunakkan buah. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This research aimed to know the secondary metabolites effectiveness of Trichoderma sp. from ginger and shallots isolates and their combination toward grey mold of postharvest strawberry. This research was conducted at the Laboratory of Plant Protection, Faculty of Agriculture, Jenderal Soedirman University, Purwokerto, from Desember 2015 until March 2016. Compelitely Randomized Design and Randomized block design were used in in vitro and in vivo test, respectively, four treatments reapeted six times. The treatments consisted of control, secondary metabolit of Trichoderma sp. gingger and shallots isolates, and their combination. Variable observed were inhibition level, incubation period, attack area, disease intensity, soften level, sugar conten, fruit color and fruit aroma. Result of the reseacrh showed that secondary metabolit of Trichoderma sp. gingger and the combination could inhibit Botrytis cinerea growth as 56,27 and 32,98%, respectively; in in vitro, while in in vivo test secondary metabolit of Trichoderma sp. gingger and shallots isolate and their combination could delay the incubation period as 7,6;7,6 and 9,21%,respectively. Secondary metabolit of Trichoderma sp. gingger and combination could supress the attack area and decrease the deseas intensity as 18,30 and 17,97%; 16,52 and 13,91%, respectively. Secondary metabolit of Trichoderma sp. gingger and shallots isolate could increase sugar content as 37,50 and 38,58%, respectively. Secondary metabolit of Trichoderma sp. affect the color but not fruit aroma. |
|---|
| Kata kunci | Metabolit sekunder Trichoderma sp., Penyakit kapang kelabu, Stroberi lepas panen. |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Ir. Loekas Soesanto, M.S., Ph.D. |
|---|
| Pembimbing 2 | Dr. Ir. Nur Prihatiningsih, M.S. |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2016 |
|---|
| Jumlah Halaman | 13 |
|---|
| Tgl. Entri | 2016-07-20 22:06:59.99179 |
|---|