| NIM | D1E012204 |
|---|
| Namamhs | Rian Nur Hidayat |
|---|
| Judul Artikel | Produk Fermentasi Rumen Kambing yang Diberi Pakan Bungkil Kedelai yang Diproteksi Menggunakan Cairan Batang Pisang Secara In Vitro |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh penggunaan cairan batang pisang untuk memproteksi protein bungkil kedelai terhadap konsentrasi VFA total, N-NH3, ¬dan SPM. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah cairan rumen kambing Jawa Randu jantan sebanyak 3 ekor yang diambil di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Sokaraja segera setelah kambing dipotong. Perlakuan yang diberikan yaitu R0 = Bungkil kedelai tanpa proteksi (kontrol), R1 = Bungkil kedelai 200 gr + cairan batang pisang 200 ml, R2 = Bungkil kedelai 200 gr + cairan batang pisang 400 ml. Metode penelitian yang digunakan eksperimental in vitro. Rancangan penelitian yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap one way classification. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh secara kuadrater terhadap konsentrasi VFA total dengan persamaan Y = 105,33 – 0,44 X + 0,00057917 X2 dan titik terendah berada pada P (377,7 ; 22,71), akan tetapi berpengaruh secara linier terhadap konsentrasi N-NH3 dengan persamaan Y = 20,18 + 0,82 X dan terhadap Sintesis Protein Mikroba (SPM) dengan persamaan Y = 32,85 - 0,0396 X. Berdasarkan hasil yang diperoleh dapat disarankan bahwa untuk mendapatkan pasokan protein yang lebih banyak pada pasca rumen perlu dilakukan proteksi terhadap protein pakan. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | This experimental study was conducted to investigate the effects of using banana bole liquid to protect soybean meal on the concentrations of total Vollatile Fatty Acid (VFA), N-ammonia (N-NH3), and Microbial Protein Synthesis. The materials used in this experiment were rumen fluids of 3 male Jawa Randu goats from Slaughter House of Sokaraja immediately after being slaughtered. The treatments consisted of T0 = soybean meal without protection (control), T1 = soybean meal, 200 gr + banana bole liquid, 200 ml, T2 = soybean meal, 200 gr + banana bole liquid, 400 ml. The experiment used in vitro method and was designed with one way classification/ Completely Randomized Design. The data was analyzed with an analysis of variance and followed by Orthogonal Polynomial test. The results showed that the treatments quadratically affect the concentration of total VFA forming an equation, Y = 105.33 – 0.44 X + 0.00057917 X2 and the lowest point was at P (377.7 ; 22.71), but linearly effect the concentration of N-NH3 and the Microbial Protein Synthesis forming equations, respectively, Y = 20.18 + 0.82 X and Y = 32.85 – 0.0396 X. Based on the results, it is suggested that in order to obtain more protein supplies in the post rumen, it is necessary to do the protection to dietary protein. |
|---|
| Kata kunci | Cairan batang pisang, bungkil kedelai, VFA, N-NH3, Sintesis Protein Mikroba |
|---|
| Pembimbing 1 | Prof. Dr. Ir. FM Suhartati, S.SU |
|---|
| Pembimbing 2 | Prof. Dr. Ir. Wardhana S, M.S |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2016 |
|---|
| Jumlah Halaman | 8 |
|---|
| Tgl. Entri | 2016-06-28 22:29:46.216411 |
|---|