Artikel Ilmiah : B1J011061 a.n. DINA SEREPINA
| NIM | B1J011061 |
|---|---|
| Namamhs | DINA SEREPINA |
| Judul Artikel | KANDUNGAN KLOROFIL A, FIKOERITRIN, DAN AGAR RUMPUT LAUT Gracilaria verrucosa YANG DIBUDIDAYA PADA KEDALAMAN DAN BAGIAN TALUS YANG BERBEDA |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Gracilaria verrucosa merupakan rumput laut yang banyak dibudidayakan karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi. G. verrucosa mengandung agar, klorofil a dan fikoeritrin. Kandungan klorofil, fikoeritrin dan agar banyak digunakan dalam berbagai bidang industri seperti makanan, farmasi, dan kosmetik. Budidaya G. verrucosa dipengaruhi oleh berbagai faktor. Perbedaan kedalaman merupakan faktor yang berpengaruh karena berkaitan dengan cahaya yang menembus perairan dan diserap oleh rumput laut. Aktivitas metabolik seperti produksi pigmen dan kecepatan fotosintesis dipengaruhi oleh cahaya. Pigmen pada G. verrucosa tersebut berperan penting dalam proses menghasilkan cadangan makanan berupa agar. Agar yang terbentuk akan disimpan pada bagian talus tertentu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh tingkat kedalaman dan bagian talus terhadap kandungan klorofil a, fikoeritrin dan agar pada G. verrucosa, serta menentukan tingkat kedalaman dan bagian talus yang mengandung klorofil a, fikoeritrin dan agar tertinggi pada G. verrucosa. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola split plot. Main plot yaitu bagian talus yang meliputi bagian ujung dan pangkal. Sub plot yaitu tingkat kedalaman yang meliputi 3 taraf: 5 cm, 45 cm, dan 85 cm. Masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Variabel yang diamati adalah variabel bebas dan tergantung. Variabel bebas berupa tingkat kedalaman dan bagian talus, sedangkan variabel tergantung berupa kandungan klorofil a, fikoeritrin, dan agar G. verrucosa. Parameter pendukung yang diamati meliputi salinitas, suhu, kekeruhan, pH, nitrat dan fosfat terlarut pada tambak. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan Analysis of Variance (Anova). Uji BNT dilakukan untuk mengetahui perlakuan yang memberikan pengaruh terbaik jika didapatkan pengaruh nyata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kandungan klorofil a, fikoeritrin dan bobot agar G. verrucosa dipengaruhi oleh kedalaman dan bagian talus. Kandungan klorofil a tertinggi terdapat pada ujung talus dan dibudidayakan pada kedalaman 45 cm yaitu sebesar 34,463 mg/g. Kandungan fikoeritrin tertinggi terdapat pada ujung talus yang dibudidayakan pada kedalaman 85 cm yaitu sebesar 0,850 mg/g. Bobot agar tertinggi terdapat pada pangkal talus yang dibudidayakan pada kedalaman 45 cm yaitu sebesar 8,910 %. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Gracilaria verrucosa is a kind of seaweed that was widely cultivated because its high economic value. It contains agar, chlorophyll a and phycoerythrin. Chlorophyll and phycoerythrin are widely used in various industrial fields such as food, pharmaceuticals, and cosmetics. Cultivation of G. verrucosa influenced by various factors. Difference in depth is an influential factor as it relates to the light that penetrates through the water and will be absorbed by the seaweed. Metabolic activity such as the production of pigment is affected by the light. Pigments has important role for G. verrucosa in the process of producing food reserves in the form of agar. Furthermore, agar will be saved in the specified thallus. The aim of this study was to determine the effect of depth and thallus part towards chlorophyll a, phycoerythrin, and agar content in G. verrucosa, and also to determine the level of depth and thallus parts that contain the highest amount of chlorophyll a, phycoerythrin, and agar content in G. verrucosa. This study was done using experimental method with a completely randomized design (CRD) and split plot pattern. Main plot is part of the thallus which includes the tip and base. Sub plot is the depth that includes 3 levels: 5 cm, 45 cm and 85 cm. Each treatment was repeated 3 times. Variables observed were independent and dependent variables. The independent variable are the depth and thallus part, while the dependent variable are the content of chlorophyll a, phycoerythrin, and agar in G. verrucosa. Supporting parameters observed are salinity, temperature, turbidity, and pH. Data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). LSD test was conducted to determine the best treatment effect if the real effect is obtained. The results showed that chlorophyll a, phycoerythrin and agar content in G. verrucosa were influenced by the depths and thallus parts. The highest content of chlorophyll a found in the tip of thallus that was cultivated at 45 cm depth which is 34.463 mg/g. The highest content of phycoerythrin found in the tip of thallus that was cultivated at 85 cm depth which is 0.850 mg/g. The highest agar content found in the base of thallus that was cultivated at 45 cm depth which is 8,910 %. |
| Kata kunci | G.verrucosa, kedalaman, klorofil a, fikoeritrin, agar |
| Pembimbing 1 | Drs.A.Ilalqisny Insan, M.S. |
| Pembimbing 2 | Dr. Elly Proklamasiningsih, M.P. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2016 |
| Jumlah Halaman | 47 |
| Tgl. Entri | 2016-02-24 14:19:25.041119 |