Artikel Ilmiah : H1A011037 a.n. TRI SULISTIOWATI
| NIM | H1A011037 |
|---|---|
| Namamhs | TRI SULISTIOWATI |
| Judul Artikel | UJI EFEKTIVITAS ASAM JAWA DAN BELIMBING WULUH UNTUK MENURUNKAN KADAR LOGAM TEMBAGA (Cu) PADA UNDUR-UNDUR LAUT (Emerita emeritus Linnaeus 1767) |
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | ABSTRAK Telah dilakukan penelitian mengenai penurunan kadar Cu pada Emerita sp. dengan metode perendaman menggunakan asam jawa dan belimbing wuluh. Tujuan dari penelitian ini ialah untuk mengetahui perendaman yang paling efektif dengan asam jawa dan belimbing wuluh yang mengandung asam sitrat untuk menurunkan kadar Cu pada Emerita sp. pantai Widarapayung. Penelitian ini dilakukan menggunakan sistem Rancangan Acak Lengkap. Sebanyak 100 gram Emerita sp. dibagi menjadi 10 bagian. Satu bagian diberi perlakuan tanpa perendaman, sedangkan sembilan bagian diperlakukan dengan variasi perendaman asam jawa dan belimbing wuluh sebanyak 50 mL, 100 mL, 150 mL selama 15 menit, 30 menit, dan 45 menit. Sampel didestruksi dengan pemanasan dan penambahan asam nitrat pekat (HNO3) 65% (v/v) H2O2. Hasil destruksi diukur absorbansinya dengan Atomic Absorption Spectroscopy (AAS) pada panjang gelombang 324,754 nm. Hasil pengukuran menunjukkan kadar Cu awal yaitu 3,29 mg/kg. Kadar Cu awal berada diatas baku mutu yang ditetapkan menurut FAO adalah 1 mg/kg. Hasil perendaman menggunakan asam jawa selama dengan volume 150 mL selama 45 menit menunjukkan penurunan sebesar 48,934%. Perendaman dengan belimbing wuluh selama dengan volume selama 45 menit menunjukkan penurunan sebesar 50,456%, dimana persentase tersebut lebih besar dari perendaman asam jawa. |
| Abtrak (Bhs. Inggris) | ABSTRACT The research about decreasing Cu contains has done with soaking method using tamarind acid solution (Tamarindus indica L.) and strarfruit acid solution (Avverhoa bilimbi L). The aim of this research were to find out the effectiveness soaking method tamarind acid solution (Tamarindus indica L.) and strarfruit acid solution (Avverhoa bilimbi L.) that contains citric acid to reduce Cu contents in Emerita sp. from Widarapayung beach, Cilacap. This research was experiment research with a Completely Random Design. Emerita sp. was took, then it was prepared around 100 gr and devided into 10 parts. One part was treated withoit soaking and the nine parts was treated with soaking variation of 50 mL, 100 mL, 150 mL tamarind and starfruit acid solution for 15 minutes, 30 minutes, and 45 minutes. Then the samples was destruct by heating with nitric acid (HNO3) 65% (v/v) and H2O2 addition. Destruction result was measured its absorbance with AAS at maximum wavelength 324,754 nm. Based on research results, Cu levels before treatment was 3,29 mg/kg, higher than threshold limit value recomended by WHO (1 mg/Kg). The result showed that soaking by 150 mL tamarind acid solution for 45 minutes can reduce 48,934%. Soaking by 150 mL starfruit acid solution for 45 minutes can reduce 50,456%, higher than precentage of soaking by tamarind acid solution. |
| Kata kunci | Asam jawa, asam sitrat, belimbing wuluh, Emerita sp. |
| Pembimbing 1 | Dian Windy Dwiasi, M.Sc. |
| Pembimbing 2 | Dra. Dian Bhagawati, M.Si. |
| Pembimbing 3 | |
| Tahun | 2016 |
| Jumlah Halaman | 13 |
| Tgl. Entri | 2016-02-03 21:15:08.142492 |