| NIM | A1C010032 |
|---|
| Namamhs | AGUNG ABDUL AZIZ |
|---|
| Judul Artikel | EFISIENSI SALURAN PEMASARAN GULA KELAPA CETAK DI KECAMATAN SOMAGEDE KABUPATEN BANYUMAS |
|---|
| Abstrak (Bhs. Indonesia) | Tanaman kelapa merupakan tanaman penghasil nira untuk diolah menjadi gula kelapa yang dapat memberikan manfaat bagi masyarakat. Menurut Biro Humas Provinsi Jawa Tengah (2014) pemasaran gula kelapa di Kecamatan Somagede meliputi pasar tradisional, modern, pedagang eceran sampai pedagang besar bahkan saat ini sudah mencapai luar Kabupaten Banyumas. Banyaknya lembaga yang terlibat dalam pemasaran gula kelapa di Kecamatan Somagede mempengaruhi panjang pendeknya rantai pemasaran, besarnya biaya serta marjin pemasaran. Berdasarkan uraian tersebut, pemilihan saluran pemasaran merupakan salah satu faktor penting dalam meningkatkan pendapatan pengrajin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1)Saluran pemasaran; 2)Margin pemasaran; 3)Producer share, presentase biaya dan keuntungan; 4)Tingkat efisiensi teknis dan ekonomis pada setiap saluran pemasaran gula kelapa cetak di Kecamatan Somagede. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei. Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Somagede Kabupaten Banyumas pada bulan Juni – Juli 2015. Pengambilan sampel untuk pengrajin dilakukan dengan menggunakan stratified random sampling sedangkan untuk pedagang dilakukan dengan menggunakan metode snowball sampling. Metode analisis yang digunakan adalah: 1)Analisis deskriptif; 2)Analisis Marjin Pemasaran; 3)Producer share; 4)Analisis Efisiensi Teknis dan Ekonomis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat 3 saluran pemasaran gula kelapa. Margin pemasaran pada saluran I sebesar Rp1.162,00/Kg, saluran II sebesar Rp697,00/Kg dan saluran III sebesar Rp1.083,00/Kg. Besar Producer share pada saluran I sebesar 90,92 persen, saluran II sebesar 94,29 persen, dan saluran III sebesar 90,44 persen. Bagian biaya pemasaran pada saluran I sebesar 38,89 persen, saluan II sebesar 35,24 persen, dan saluran III sebesar 1,32 persen. Bagian keuntungan pada saluran I sebesar 61,10 persen, saluran II sebesar 64,75 persen, saluran III sebesar 98,67 persen. Indeks efisiensi teknis saluran I sebesar 28,53, saluran II sebesar 15,51, dan saluran III sebesar 14,49. Indeks efisiensi ekonomis pada saluran I sebesar 1,57, saluran II sebesar 1,83, dan saluran III sebesar 74,47. |
|---|
| Abtrak (Bhs. Inggris) | Coconut is plants that produce nira to be a coconut sugar which provide benefit for human being. Based on Biro Humas of Central Java (2014), the marketing of palm sugar at Somagede District has been reached the outside regency. The marketing of palm sugar in Somagede district involved many institutions, and that’s can affects the short or length of the marketing chain, marketing cost share, and marketing margin). Based on that description, the selection of marketing chain is an important factor to increase the incomeof palm sugar’s labour. This research was aimed to determine : 1)Marketing Chain, 2)Marketing Margin, 3)Producer share, Precentage of cost and the profit, 4)Level of technical and economic efficiency in every marketing chain of palm sugar in Somagede District. The method of this research is Survey methods. This research was conducted in Somagede District Banyumas Regency on June – July 2015. Sampling was done by using the stratified random sampling method for suggarr labour while snowball sampling method for sugar trader. The analytical method used are: 1)Deskriptive Analysis 2)Marketing Margin Analysis, 3)Producer share, 4)Technical and Economic Efficiency Analysis. The results showed that there are 3 Marketing chains of palm sugar. 2)The margin merketing on channel I was Rp1.162,00/Kg channel II was Rp697,00/Kg, and channel III was Rp1083,00/Kg. Producer share on the channel I is 90,92 percent, channel II is 94,29 percent,and channel III is 90,44 percent. Cost share at marketing channel was 38,89 percent, channel II was 35,24 percent, and channel III was 1,32 percent. Profit share in marketing channel I was 61,10 percent, channel II was 64,75 percent ,and channel III was 98,6. Index of technical efficiency channel I was 28,53, channe II was 15,51, and channel III was 14,49. Index of economic efficiency channel I was 1,57, channel II was11,83, and channel III was 74,47. |
|---|
| Kata kunci | Efisiensi Saluran Pemasaran, Marjin Pemasaran, Producer Share, Gula Kelapa Cetak |
|---|
| Pembimbing 1 | Dr. Ir. Suyono, M.S |
|---|
| Pembimbing 2 | Indah Widyarini, S.P. M.Sc |
|---|
| Pembimbing 3 | |
|---|
| Tahun | 2016 |
|---|
| Jumlah Halaman | 17 |
|---|
| Tgl. Entri | 2016-01-21 01:01:27.941886 |
|---|